材料
+ e% H& E0 y. N7 s* K( H米粉.....250公克
; h. g) E2 t2 e* ]牛里肌肉.....225公克
0 [# _. g6 ~& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆.....5支5.39.217.76% M$ {0 J: K9 k7 I
筍絲.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. ~3 A, N( ?$ C$ b- S+ ~- L
紅蘿蔔絲.....37公克tvb now,tvbnow,bttvb. f9 h* J4 l% Y) p, {) s8 J
香菇.....2朵* M% T8 I0 G5 u% B4 Z
蔥.....1支5.39.217.76' X6 i4 U2 n4 J
薑絲.....少許
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& N; z' U, [/ P; r4 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 u, n) ~ t. g( @# s O; l
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 ^* v! D# p
糖.....3大匙公仔箱論壇6 q* z/ r9 v8 m- o7 ]
高湯.....5杯
2 V9 d7 Q( b. _ e/ B) I; w9 d. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
9 N: ]0 I; u1 ?& k雞粉.....2小匙: c4 q/ |( }( l# ^' ^& j2 v! c% ]
蠔油.....1大匙1 G& q5 O. H: ~* n. H8 n
胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" ]9 n' w9 X3 d7 l4 }
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+ V' K- ]2 e; P. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料' F* q( n; [1 J
水.....1大匙
! a% e- x* }6 s+ {" z2 _' a0 @. ~公仔箱論壇醬油.....1小匙
+ B5 k0 f+ A8 J3 y/ P蛋白.....1/4個公仔箱論壇 [8 o3 Q9 j) n* X2 B% g9 S- V0 X1 X9 z
太白粉.....1大匙
5 c# _' |$ V; j. \: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....2小匙
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7 _8 F7 y: R+ R9 U5.39.217.76
~, j+ d& T3 r. S* r5 a5.39.217.76作法
/ T* h7 l' D4 L: z) R/ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。& o% ]9 z; \5 t& u' ?9 o
( W7 P. u0 t7 L$ k; u/ S* i. `! L4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
/ U, b3 E$ I* |" {% z3 c) A! M5.39.217.76
8 ^' m" _3 N5 d( L3 u: @5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。5.39.217.76 c: b2 f7 E( H
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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