材料
_5 p+ F7 { a5.39.217.76米粉.....250公克9 O2 X) U# R" q+ t4 h
牛里肌肉.....225公克
" ~6 w, r# F" d/ w8 g4 h( J四季豆.....5支
. v2 v- R5 n) `8 F% x- N7 p筍絲.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb. l9 K6 S8 l' a2 R( p6 @; T
紅蘿蔔絲.....37公克# c. { ^8 @) L
香菇.....2朵
" s, }- | C+ qtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支
2 P% b# ?* G' f6 F. P6 v6 T3 r薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb' X1 U' ^9 o) @
) Q7 \% y5 D5 h* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |7 D$ ~0 n, { d6 ~公仔箱論壇調味料
# H6 D/ a: v; i* B ]+ }: a' A糖.....3大匙公仔箱論壇0 L9 S0 b) ?! F! w; N8 H: M8 r, h) n
高湯.....5杯
8 O7 g4 w, g% L& rtvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙7 p/ ]0 T. O2 F* q+ G! ~+ [3 m9 b f
雞粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 Z0 j& r4 e: \1 k* f
蠔油.....1大匙5.39.217.76$ j$ d# u5 s# R" N9 j/ T
胡椒粉.....1小匙
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醃料
, M6 N8 N" v' ?, U- J公仔箱論壇水.....1大匙
3 X6 t' L$ G0 S+ v3 X% M1 d8 [- htvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙+ o) g0 H8 j* B8 p
蛋白.....1/4個5.39.217.76" E3 x5 ?" f: [3 ~; p1 ]7 y9 M
太白粉.....1大匙
2 D$ u9 k3 C2 y8 O7 I/ s' ~tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B* X! B& A9 z* v- d& t Y
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3 e3 J7 Y3 v' b- x2 i2 U" z作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! A' v7 R7 Q/ ~; }% W' }' h8 O
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。
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: h! k0 R" h w" M1 n7 k1 z @5.39.217.763. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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9 h5 `# ?( F( m) q5.39.217.764. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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4 N w" h6 y1 i, ^5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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