材料tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ }* ` L h# E
米粉.....250公克
0 L Y) B) g- g( P' u; I9 ^tvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克公仔箱論壇4 h+ y8 @. V' _) |
四季豆.....5支' Z8 [# I- f+ B
筍絲.....1/2杯' D+ n" r1 A" E* }! L& \/ G
紅蘿蔔絲.....37公克" l) J9 ^# T# M
香菇.....2朵
: |0 Y s( G( x6 c$ {/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....1支
. t9 q6 Z# u- e薑絲.....少許 @, J! P" K& e
9 ]9 H' f0 y, ~) s公仔箱論壇
7 X# D3 L: \+ `6 w# p5 S3 etvb now,tvbnow,bttvb調味料
r+ a" r z+ r糖.....3大匙
1 N+ A( H! o" q# P: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....5杯
4 Y5 i$ {* g& S$ n' n$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
, b& Z4 {: n0 Y% etvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 A; N R3 |
蠔油.....1大匙
- B2 k! ^8 }& Z/ P2 ^胡椒粉.....1小匙
' l$ y' M4 ^/ F公仔箱論壇公仔箱論壇/ I6 R! R3 [9 a( [' A3 D
$ o1 a7 n3 v6 w- }2 R
醃料
2 T& _3 L9 U* Z ^1 z* {水.....1大匙
& c& D' c6 \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙公仔箱論壇9 ^. Z3 M3 J* o+ o
蛋白.....1/4個0 Q% ^* b5 W" E; Y' T
太白粉.....1大匙公仔箱論壇* b8 c+ Q' G+ n
沙拉油.....2小匙) N/ L$ V+ ]1 ~3 C
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作法* t4 A! B& S4 c+ l+ m8 r: {
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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2 f! i6 S4 x* j8 r* s$ m2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 m! @# O7 W1 O, ?* V
5.39.217.76% a! Y3 n# }( {$ ^6 q7 M8 {% y: h- p
3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb* U9 ?4 H$ E# @8 ~, ~
2 \% n- ^) `3 N( `6 s3 ?tvb now,tvbnow,bttvb4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。公仔箱論壇. t# V- h3 |/ A8 R1 P( m
4 Z" O5 U, P0 z) d2 v z9 m5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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