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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料
2 E0 `, ]# s' ]tvb now,tvbnow,bttvb蟹腳.....340公克
5 h  u9 i' [4 @0 n" Q( o8 j4 k8 r" `3 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, Z6 H1 g  l7 s$ @  Qtvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 W8 Y/ R& B7 m& X公仔箱論壇水.....100㏄. S' `/ q% ]* k, i" N
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇) p' S+ C/ S0 y% c# \5 U! B% D; w
米酒.....2大匙
% e+ H, h* Z- V* t2 t: D; Y雞精粉.....1/2茶匙
0 R& [' V- P: m公仔箱論壇蒜香粉.....1/2茶匙
# z1 Y  [( B( o. v2 P, n0 R洋蔥粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y# b: ?$ L" ^* @! b5 X* [
三奈粉.....1/4茶匙
5 @  `4 b- W& y+ ~  M1 B& e百草粉.....1/6茶匙
* M+ H0 F2 y, Z; r白胡椒粉.....1大匙5.39.217.764 f# z* y7 n5 f4 \5 B
公仔箱論壇' j$ e$ o/ ]0 s' G  a. q
作法tvb now,tvbnow,bttvb' M/ q8 d1 r- k" B& x& y4 J
1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb& v4 m. r/ x) M& m: Q

* n6 L; N. K, m5 n# ^2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
4 O& E! d$ N% k; i+ ^- p5.39.217.76
9 z+ I6 N2 S0 c+ _% N/ t# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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