材料
; x7 h2 t" D0 |" u% E% i! a蟹腳.....340公克5.39.217.765 d8 l( A) `9 O* q5 a5 Y
- T& n: `! A# R* r2 ^/ C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) T9 J5 P" U+ A
調味料公仔箱論壇+ t' j; ?- {! r9 E, u! H l
水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) j5 m$ Z2 _1 R. R
鹽.....1/4茶匙# Q9 o+ g2 ^* A' t& Z+ w
米酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O4 R! u* H* g' n4 m
雞精粉.....1/2茶匙( {/ R3 Q" e) \/ ~- B
蒜香粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i4 ]. {; `) P. W |. d; [* B
洋蔥粉.....1/4茶匙5.39.217.76. _9 Y* R0 |: S) H1 {$ m: L
三奈粉.....1/4茶匙公仔箱論壇% }3 K# n5 p4 N! V
百草粉.....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 P* |) @4 d5 F ]+ G2 T
白胡椒粉.....1大匙
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8 [4 y2 x F. }0 J作法
- }5 q9 Q: T* B0 }1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。: E% |; W/ l& F& ?
a# _4 _" M( I. N3 Z. |" W5.39.217.762. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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) Y1 G/ K/ j* K" f/ G" Z U5.39.217.763. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。公仔箱論壇9 F |; y+ U3 {
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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