材料
+ Q& G$ `+ s0 V; O& N; T8 Y蟹腳.....340公克
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公仔箱論壇( d5 m" Z& k U8 h+ w
調味料
& L+ U0 U2 k2 v6 k o; z( H5 ftvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄5.39.217.76$ B1 s" Y1 ~% }8 O. [1 I
鹽.....1/4茶匙
! Z1 s) ?$ X5 f6 Y: ] O& mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
6 G; X! e( n% w$ s7 t* c2 _, F雞精粉.....1/2茶匙
" E6 i: x J( s0 H$ t* Y蒜香粉.....1/2茶匙7 L) ^$ i4 I; ~8 I1 I: R
洋蔥粉.....1/4茶匙5.39.217.76, H- M. g# Y* \" T6 \
三奈粉.....1/4茶匙公仔箱論壇, c0 K# D8 W) z; C7 @
百草粉.....1/6茶匙5.39.217.765 T6 V+ L; @1 y: q
白胡椒粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 w, G$ b9 J% h
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作法( U& d! t- d4 V$ M4 b
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。3 \; [. q n; t6 O( n. O8 k
u! O; x# [8 O! a% e5.39.217.763. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。* p( I$ _* G8 D4 }( t/ x
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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