返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料
! h* u2 B% I! }  ], S* p, \蟹腳.....340公克
1 n; o; c. y( G6 v1 v( \" o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& H% n& v) h4 j9 v0 M# P
5.39.217.763 t$ O/ D" }$ _6 r4 m% f0 l
調味料6 d" u8 {' R9 K, O5 B3 U4 k
水.....100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t9 `7 \& N  a5 o
鹽.....1/4茶匙
  M" s& [( X* K8 }' R3 A米酒.....2大匙: B4 L1 a3 q7 L+ u
雞精粉.....1/2茶匙
5 ~; D9 O1 O/ O4 s  ]& {5.39.217.76蒜香粉.....1/2茶匙公仔箱論壇: {& K/ Q+ C- q8 g3 V
洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇! z5 f+ ~( _; }1 T0 F" c$ u
三奈粉.....1/4茶匙
' z+ V  Q& z8 ~1 F, M3 |3 Ntvb now,tvbnow,bttvb百草粉.....1/6茶匙
- E  h, n  @' R; n" _/ i% T5.39.217.76白胡椒粉.....1大匙5.39.217.761 ~( f0 g6 T: F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I( @( Z9 N0 X/ c0 x% y$ m
作法
) H) {9 D7 g5 Q, q. X# b6 U5 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb1 W% ~9 ^9 K* I& n# S' P; g# q
5.39.217.76" D* o( \6 I0 P1 I  p+ R, s
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
0 V7 k! A: _4 \3 |公仔箱論壇: R+ E2 z9 d" D$ ^  O. @% U  i$ @
3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
/ D% J4 y' p! N( }. |" R: E7 I公仔箱論壇
7 Y* o- O3 z9 z- Btvb now,tvbnow,bttvb
返回列表