材料
1 S( _ F' t" I, m5.39.217.76蟹腳.....340公克
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& L3 s2 I4 {8 g6 u4 A6 I
水.....100㏄
# K1 _! O7 M7 D9 ^4 q9 ~) ~3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙$ s4 V; w/ ~' Z5 S+ {: W7 g' K9 L
米酒.....2大匙
" c! |: t/ q+ Y# z# R6 |5.39.217.76雞精粉.....1/2茶匙
; o7 ^+ W5 l3 d% A蒜香粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \ U3 G8 _9 Q* Z0 c7 |
洋蔥粉.....1/4茶匙5.39.217.761 l$ i% d' T5 k- Q6 d; @+ ~! p
三奈粉.....1/4茶匙
5 `/ d+ N B) c% \! m百草粉.....1/6茶匙7 X, u2 L) O7 ]" y: m
白胡椒粉.....1大匙1 @/ H6 e3 t3 k9 c- i& l5 O% j7 \
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作法
" y) `& X, L& J7 ^) ^# b1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。公仔箱論壇, i8 P8 n) G4 n7 i8 @- _
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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