材料* y: ~$ m1 \+ s$ [% j
蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [% y) C7 o+ U6 O
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5.39.217.76* Q; h0 X: j' G5 x
調味料
. ^0 |$ X0 E' b1 G! ^& D/ M5.39.217.76水.....100㏄5.39.217.76/ K- m# n; x( x1 Z2 [5 y4 r
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇$ I* e* J% X" X- d/ a
米酒.....2大匙
0 [, J0 b- u e公仔箱論壇雞精粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c# W( n! {1 \3 Q1 {' P8 m
蒜香粉.....1/2茶匙4 l: |# j/ B7 g$ N- o1 g Z5 z
洋蔥粉.....1/4茶匙
' X# M6 Z- M6 l0 E: u+ z公仔箱論壇三奈粉.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w3 L+ b. |+ t9 t( D. w
百草粉.....1/6茶匙5.39.217.767 h; E/ C$ s9 M. R
白胡椒粉.....1大匙5.39.217.763 u: T% P! [: H4 J$ v% W' s
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作法
7 z) b& N0 l! h# h- d7 c, m/ I @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。+ k; a, l' P/ H* s2 n! b
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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