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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料
/ b" a  L5 ^5 g  J: I& `- s+ p6 _蟹腳.....340公克tvb now,tvbnow,bttvb& z2 P2 j6 X$ m; S

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1 H( a5 D* o! |6 K( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, K3 E* Q2 n' _* M/ m& ~+ Y9 M$ G4 V5.39.217.76水.....100㏄
$ \1 G$ Q& ]; y8 p5 V! b* v3 M( V4 O鹽.....1/4茶匙
) w) y& r& @( {( x米酒.....2大匙
- f8 k1 r; L% t) ]6 K: s雞精粉.....1/2茶匙
' {7 w; H! s8 n/ }) `# M8 R& [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙
) O! S, S0 I$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥粉.....1/4茶匙
( {8 L. O8 g* m0 Ytvb now,tvbnow,bttvb三奈粉.....1/4茶匙
9 B( {( }% `4 v9 E8 |/ Q5.39.217.76百草粉.....1/6茶匙5.39.217.76  O$ W/ c  d7 T, v) o: n# U6 |) Y0 a
白胡椒粉.....1大匙
0 ?* O( A/ j* v) C  M4 X5.39.217.76
5 v% D& P9 h6 M6 x" a. s9 |% a4 Q4 F公仔箱論壇作法
# u+ i# c8 q, x4 N8 q/ Q1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。
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. Q. z- d' p8 U5 H公仔箱論壇2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J) P4 j7 {2 ^- G8 T; J
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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