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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚

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材料
. d: v, |% N& @6 D& H$ \  b6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚.....1尾
8 r: T; m% n9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲.....1/2顆公仔箱論壇- e# |: Q5 s" j( L: d( s
蒜片.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb3 w: T5 j) z+ V2 z- f( R
薑片.....10公克
" h. w4 S1 n/ O7 w+ t  ^5 I' _, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥段.....2支
# U) t) q4 E* _; x! l1 I  W' d1 dtvb now,tvbnow,bttvb大蕃茄塊.....2顆5.39.217.76+ S( J5 Q, U. Y' k. t( P: Y* X1 K
麵粉.....大匙
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6 D- S& C: C9 U3 z* u0 n公仔箱論壇
, o& u' P  u, o7 I( ~( B3 [, `5.39.217.76調味料
6 i& `/ l9 a  ?* D鹽巴.....適量. R8 {. p3 N0 |9 u
蠔油.....1大匙" \4 f  H4 Y: ^% F2 q
雞粉.....1小匙7 I3 \  M1 I" G, A" C9 a
香油.....1小匙
3 Z( E, U. z2 V" g蕃茄醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, S* u/ M5 `0 e
白胡椒粉.....適量公仔箱論壇  b. r7 U+ l/ a6 K- v" f6 V

5 m/ p, p& W# Y+ K6 [, O+ _5 n2 o' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O0 |1 k/ n( p; Z1 K, V  n5 h9 l: D  k
作法! N6 N" ?4 S3 k5 S) A% @5 l& }
1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb; _) w- w, K0 D

5 t0 x# U# Y/ ], \tvb now,tvbnow,bttvb2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。% s2 `' L; h4 R" u# k

0 a% p; O- n5 H7 u3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb  y3 D) q$ A7 N  k, ]0 J

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