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[中式食譜] 乾煎茄汁黃魚


* m9 H- j) Z6 t7 l* a' H) F9 t材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& H- Z2 v7 G% ]! O* z0 B& V
黃魚.....1尾
( Q7 y0 v) h# a; m1 N公仔箱論壇洋蔥絲.....1/2顆5.39.217.76$ Q  R1 z% H+ _6 U  N6 `5 u
蒜片.....3粒" ~  S9 u  \$ \; |! }
薑片.....10公克
4 m( ~- B9 u. s6 Z5 ?* \1 p+ B+ f& I青蔥段.....2支
$ ^+ B. D9 I9 U  q/ r" A: I( [大蕃茄塊.....2顆, |6 L/ [- w+ W" C! A5 Q
麵粉.....大匙5.39.217.76. m, `) J0 _$ \1 N: h" x

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" B, Y: L8 s! b; y, g: uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
+ G' N: q, T* e& }* d  K1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽巴.....適量
+ m7 x# s3 H6 @$ X" Q: _% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙5.39.217.761 u' z! z) m! i# K8 X
雞粉.....1小匙
9 {+ V* Y' W& Q% v香油.....1小匙
0 D3 L0 T# p  F2 s9 R/ O, |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬.....1大匙5.39.217.76( i" F! \$ M0 n2 b3 U* i  O
白胡椒粉.....適量
2 H/ g0 J& y' @% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
" i! e; }8 o! H& x# }* [tvb now,tvbnow,bttvb1. 黃魚洗淨瀝乾後,先用餐巾紙吸乾水份。3 C! @) {1 B9 s5 i* e1 }
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2. 在黃魚表面拍上薄薄的麵粉備用。
) f# H! A( ]7 {% H3 U( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m; P; L) |6 a4 Y$ h) P3. 起油鍋,將油加熱至120℃略冒白煙時,再倒出鍋中的油,再放入作法2的魚煎至上色後,加入其餘的材料和所有的調味料以小火燜煮至湯汁收乾即可。
7 [: A) L) A$ L8 N# xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.767 {6 ]6 R! f- A+ _0 l3 Y: a
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