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材料公仔箱論壇! }* t: A: O) R; m
五花肉.....600公克
+ ?2 Z& ~2 h8 B# E a f4 G月桂葉.....10片5 y; {* T) l% k5 U
青江菜.....7株5.39.217.760 h9 {- [& M g
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( b5 n" a7 N9 n" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( v( m/ o1 l( e, S1 m
南乳.....3塊
/ a7 I* S- `8 s, u9 c* Y/ D紅糟.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb _. ^! F' C$ e
米酒.....2大匙
% f7 T9 c1 X/ m醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C/ K* Q7 t( R% N1 q- i3 U
雞粉.....1/2小匙
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作法5.39.217.76, }+ y' M6 ?- f" O8 x& s q
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 M0 J% ?6 _5 Q" U% n, E: @
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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