身在筲箕灣愛民街偏僻後街的祥囍，新開兩個月，主打小菜及30多款傳統口味煲仔飯，主理人Ricky，曾在西環有名煲仔飯店坤記及嚐囍合共主理煲仔飯超過20年，處理煲仔飯時，會先將泰國茉莉香米浸水，更會在第一次水滾後，將水完全倒掉，確保煲仔飯煮好後有飯焦。確保有飯焦，是因為有新食法，會加砂糖，甜而脆，感覺似吃乳豬皮，有趣。0 n$ V& m/ o8 o5 o r4 V2 X+ E
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. A, H+ |" f7 ]9 n2 f- f2 l5 Z* [tvb now,tvbnow,bttvb祥囍煲仔小廚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z0 e( O5 t. E4 k |- y
地址：筲箕灣愛民街新利大廈地下
, S4 g5 J: ?& K公仔箱論壇營業時間：11am-11pm |
發表於 2016-2-6 04:26 AM
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