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[健康資訊] 立春肝火旺!菠菜、山藥4時令補脾食材、潤肺化痰

【早安健康/曾啟翔整理編輯】2月4-5日的「立春」,是整年的第一個節氣,此刻的大地復甦,萬物由此生發,但俗話說「春天後母面」,此時氣候陰晴不定、冷暖無常,對免疫調節能力較弱的老人、小孩及患有心血管、呼吸道疾病的族群而言,特別要注意身體,可以選擇慢跑、散步等運動,促進血液循環、免疫力的提升。
( ^0 _# r" N) L: d1 W# A" ?9 a( Wtvb now,tvbnow,bttvb立春氣候多變化 多吃蔥薑蒜等調節免疫機能
  E- N) p6 ~7 w5 Q- }2 F* z" q6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。順應立春多變的氣候,飲食注意不要過於燥熱,減少辛辣、油炸、燒烤等刺激性食物,可以多吃蔥、薑、蒜、枸杞、洋蔥、山藥及富含蛋白質的蛋豆魚肉類,有助提升免疫調節機能。
1 _- E/ Z/ d& U3 M2 L* v/ d* H+ Xtvb now,tvbnow,bttvb立春後陽氣逐漸回復,肝氣也跟著旺盛,要注意調養胃氣,避免肝氣過剩反而傷害了脾胃,此時是最容易發胖的季節,但同時也是減重開始的好時機,可以按摩竅陰穴(腳趾伸直,找到位於腳趾第四指指緣外側處、靠近指甲腳邊緣),可以幫助開通膽經陽穴,幫助陽氣留住全身,帶動血氣循環,為瘦身打好底子。公仔箱論壇% T* Y/ p6 w( O' ?
時令養生食材推薦- H$ q' q- [5 m4 a& `; Q! @
1、甜椒:抗白內障、心臟病、癌症,防止身體老化。tvb now,tvbnow,bttvb- O& b. ~% g8 ~) B8 q. N, n
2、桃子:豐富膳食纖維促腸胃蠕動、防便祕。
- j( e/ H* ~  ]1 E, G( j1 {3、菠菜:防止肌膚乾燥、滋潤腸道,改善排便。
3 D& T% {6 V& y$ T% u$ h5.39.217.764、 山藥:補脾益氣、潤肺化痰。

( e' z2 S0 `6 P& m6 a/ S, ?公仔箱論壇時令食譜推薦
# H$ ?) {2 h/ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風芝麻菠菜
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材料:菠菜350公克、烤過的白芝麻10公克、淡醬油60c.c.、味醂10c.c.、冷開水10c.c.、細砂糖3公克。

: f& V0 L6 W2 y% u* f* o公仔箱論壇作法:
! e- p4 ]- b; {' H2 q" k: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、波菜去除根部洗淨,放入水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷開水中。公仔箱論壇% I2 B% D2 G" U1 S9 Q+ x
2、待作法1降溫後撈出瀝乾,整齊排入竹簾中捲起擠乾水分,最後切成約5公分長的段狀,排入容器中。
+ L5 N& ^1 ^8 ]& a  w  ^' o3、將所有調味料放入小碗中拌勻,均勻淋在作法2菠菜上,最後撒上白芝麻。

# p+ c$ \' R8 X( q; m紫山藥桂圓枸杞湯tvb now,tvbnow,bttvb. a# j3 U" D) j$ F
材料:紫山藥200公克、桂圓肉30公克、枸杞10公克、糖2大匙、水1500毫升。
1 H& Y7 E9 a; S% o3 M作法:
( R: i( \& p. L: F- I% J, [tvb now,tvbnow,bttvb1、紫山藥去皮切塊,桂圓肉泡軟,枸杞泡水約5分鐘後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S/ L" A$ }$ h& l2 p' U( j3 _7 d
2、將所有材料及水放入電鍋中,於外鍋放1杯水蒸熟後,加糖調味。
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【跟著節氣養生律動,立春抖全身旺】
* s+ T9 E& r7 ?+ {! @立春抖時機:國曆 2/4或2/5TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* _4 N1 Q+ a
立春抖方式:坐著或站著,一邊輕輕抖手,一邊調整呼吸。從手指,手掌,手臂到全身抖動,維持抖動數分鐘,感覺身體慢慢暖和起來。
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  • soforlee

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