東京的江戶庶民城區「下町」，相對於摩登的都會形象，更顯得平易近人。路地裏，隱藏著的古民家，時光痕跡拉近了人與城市的距離。旅行下町，漫步新藝文左岸「清澄白河」，探訪歷經歲月磨礫的古民家，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的下町風景。tvb now,tvbnow,bttvb1 F% l; i2 x1 E7 V, q
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旅行下町，聆聽懷舊故事，感受溫暖人情，探訪東京最美好的風景。5 f- t s* z: W; M0 s( h# C
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山食堂，品味溫暖人情清澄白河最熱鬧的江戶深川資料館通り一隅，低調藏身了一間和食小酒館「山食堂」。食堂的玻璃木拉門前擺了兩簍金紅碩大的蘋果，並一紙個性手寫的菜單，門後一架陳列了各式食材的櫥櫃如屏風般隔斷室內動靜，卻攔不住昏黃燈光流洩的一室暖意，勾引食客入室一探。
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昭和時期的鐵工廠改建餐廳，充滿家的溫暖氣息。, m$ B/ e% j. q& E- E! C
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$ N8 t5 w, b1 P4 A2 _5 z8 H5.39.217.76懷舊的食堂空間，展售精選自日本各地的優質食品。
; Z% y& N- o& W. z# ]* I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 p! C0 d. }$ N6 M
「山食堂是一間庶民的食堂。」負責人之一、擔任接待的矢澤路惠說，沒什麼高深講究，簡單秉持食堂精神，提供平價、營養又美味的料理。投身餐飲業的矢澤最初是山食堂的忠實顧客，因前主人病倒，在2010年與料理人山谷知生接下食堂，兩人分工合力經營。沿用既有的陳設、概念和經營模式──鐵工廠改建的舊空間，裸露的灰色水泥牆搭配木造的地板家具，陳設了石油暖爐之類的古道具，充滿昭和時代的生活感；依照時令節氣決定菜單，每日更換，並以「Eat Good」為概念，烹製「老媽的家常菜」。* R/ J7 p5 t" p. h
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8 [, p( i+ Z/ k* U: Z當季新鮮蘋果製成的焦糖蘋果派，是山食堂的人氣甜點！
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) B& Q2 i5 k0 D& r山食堂公仔箱論壇+ g- ~# y- y4 H; }( j$ h$ |
add 日本東京都江東區三好
' [! K2 Q m1 C5 Ztvb now,tvbnow,bttvbtime 週一、二店休，週六、日12:00至售完為止，週三至週日17:30至售完為止，另有不定休及特別營業時間，請洽當月FB公告。; t$ x5 ]9 o- h( A" W
price 「夜ごはん定食」¥1,500，開桌費每人¥250，點飲料則免開桌費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t: }) o8 W8 U* t& _* h" o
note 店內座位有限，建議事先預約以免向隅。因無法以英語應對服務，希望來店者有基本的日文讀說能力。
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$ a, V% }$ ]9 Q. X% d4 eARiSE Coffee咖啡的人情味 A7 P( k5 x* o: L, t- I
清澄白河區的咖啡烘焙所，來自海外的Blue Bottle、Allpress Espresso 固然知名，說到日本咖啡風味，則必須到訪烘焙師林大樹的「ARiSE Coffee」，是清澄白河區第三波咖啡風潮的引領者之一。
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3 B$ t3 W3 ~! o# s% G5 N充滿陽光和空氣的美麗空間，讓人流連忘返。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I4 `: |$ H( ?
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擁有十年咖啡烘焙資歷、在清澄白河另一間烘焙所 The Cream of Crop Coffee 協助創建製程的林大樹，在2013年9月於市街獨立開設了第一間「ARiSE Coffee Roaster」，販售自家烘焙的咖啡豆及手沖濾滴式咖啡，舖面極小，僅容納咖啡吧檯、烘焙機和2席座位；翌年於清澄庭園一帶開設二號店「ARiSE Coffee Entangle」，相較於一號店更有咖啡館的規模，由咖啡師松本順管理，供應佐咖啡的巴西布丁（ブラジルプヂン）、法式長棍三明治和糕點，並推介在地的藝文活動和手工雜貨。兩處氛圍截然不同，卻受到當地居民的一致喜愛，能與咖啡師交談的吧檯座位往往一位難求。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( ]* F: p! A/ ], P0 i
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" o- G+ z4 H2 R* J5 v9 l$ e* ?公仔箱論壇咖啡佐簡單小糕點，美好午後時光。
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8 v6 S; K$ }/ P2 o; p4 l4 ^4 ] b公仔箱論壇午後陽光灑入，彷彿可見咖啡香氣在白光裡迴旋舞動。
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ARiSE Coffee
0 x1 D4 C2 s7 _+ Q% K W0 cadd 日本東京都江東區平野1日本東京都江東區清澄tvb now,tvbnow,bttvb) @) ]' z! y- I
time 週二至週日9:30~18:00，週一定休。; u& m* X3 P- l& o
2 `2 i+ P F' j' D$ M5 W' ~公仔箱論壇晨間，迷走路地裏谷根千谷根千（やねせん）是谷中、根津、千駄木三區的合稱，據下町舊城區一隅，充滿了庶民生活的懷舊風情。依長住谷根千區的 HAGISO 負責人宮崎晃吉所述，谷根千是最適合迷路的地方。無數神社佛寺的舊跡，毫無規則的曲折巷弄，沿著道旁的儼然屋舍漫步，不知下一個轉角將通往何方，是迷走谷根千最引人入勝之處。6 ]2 N; H# P$ }/ }
5 O9 c2 p. q. ~, `- H z公仔箱論壇[img]https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/_a6.xk8KSQUSrh7yQ_Hzgg--%7EB/YXBwaWQ9eXR3dHJhdmVsO2g9NTAwO3E9OTA7dz01MDA-/http://media.zenfs.com/zh-Hant-TW/homerun/tw-travel.tripass_news.com.tw/349343c798c3d14dd02eea6de715e885+ x" x" W8 k8 z, ]' W2 i" |
谷根千區有著別致的生活氣息，理所當然的日常在這裡都成了最美好的風景。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a9 Q9 S- H: n
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t$ \: a, X7 U4 k1 z( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理所當然的日常在谷根千區都成了最美好的風景。7 R( g: K; ^ s; G
. @# {7 M/ G; [/ r自 JR 日暮里駅出站，道分兩路，一條通往熱鬧的谷中銀座商店街，另一條則通往著名的「谷中靈園」，是末代幕府將軍德川慶喜、日本畫家橫山大觀等諸多日本近代名人的埋骨之地，靈園正中一條櫻花滿植的步道，在春日櫻花滿開的時節，靈園散步儼然成為一件浪漫無比的事。
( D ~, H$ ^" ~! \; _* K7 `' u% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. r" @( J1 @9 h7 r1 o+ O
谷根千エリア公仔箱論壇, `! z; X: M% {$ R
access JR山手線的日暮里* h/ u% \$ H4 t& _* e& j. l
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作客古民家 Secori Gallery
, N/ V* X. O0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。探訪下町的古民家建築，置身於老空間，感受歲月洗練的魅力。坐落月島的Secori Gallery，走過九十多年歲月的木造民家，改建成跨越時空、世代和文化背景和延續傳統的複合式交流空間。既是古民家，策展人宮浦晋哉很應景地穿著一身日式棉襖（袢纏），與妻女一同迎入來客。
* L3 v! f: \7 k( D' l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A+ ]) H2 t2 J( J% O7 V
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策展人宮浦晋哉一家，歡迎喜愛交流的旅人隨時到訪。
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0 W8 f/ m- }8 n* A7 ]% a S9 R* Q古民家背後是新穎高樓，形成有趣的對比，起居室與車庫共構，車庫如今是咖啡和關東煮的人氣酒屋。* R C5 T5 `, A% X" O
( O/ U$ d/ w! [/ I6 C; e& {/ d- lSecori Gallery是獨棟木屋與車庫的共構建築。一樓起居室是展覽空間，展售日本各地的工藝品；車庫成為 Cafe & Bar，白天是咖啡屋，夜間是供應關東煮的酒屋；二樓則作自宅和客室之用。2013年春，宮浦自倫敦留學返國，奔波往來日本各產地，尋訪傳統工藝，旅途中的見聞和感動，成為Secori Gallery成立的契機。宮浦找到這幢年久失修的古民家，費時兩個月改建成他理想中的展示場，於同年秋天正式啟用。
. F" T- J$ @2 Q" n公仔箱論壇. a" W% h* e0 E$ W! A- G
$ a% w( u& N, T$ htvb now,tvbnow,bttvb搭了咖啡棚子，以咖啡香為過路的東京人送上溫暖的問候。4 Y' A! l, e* J7 n! R3 \# m
: F1 w! [" }3 ~! z1 \% ktvb now,tvbnow,bttvbSecori Gallery
4 z( z& S4 V9 G8 o! W- iadd 日本東京都中央區月島% w, z# p# X4 \) I0 b: m: V
time 仲夏時節有刨冰和流水素麵，冬季おでん屋17:00~22:00，開放時間和活動資訊請洽官網、FB或email詢問。 |
發表於 2016-2-5 06:32 AM
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