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材料5.39.217.768 W* p" }. e4 d* R P( }) A
鹽.....少許
* s1 C( R* Q( p# [: U. \2 q大蒜.....2瓣5.39.217.76+ k, _; u) ]3 R9 W
洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb8 s, }( T$ ?, {5 U4 N, C2 q/ M9 l( B% `; ~
奶油.....50公克" w3 f! d$ s% e7 v, O# H5 w, C0 c
胡椒粉.....少許
3 H! R9 H& m9 }, v5.39.217.76高湯.....150公克# W! q# \' k7 Q: n D
蘑菇.....200公克
# G& u+ e3 m4 f- t* c% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1/2個5.39.217.769 W1 o1 {* J7 u3 y( f6 j
花椰菜.....1/2個+ O f! F5 r) C1 N0 ^
鮮奶油.....60公克$ z$ ^$ @; `( m& r3 R
奶油白醬.....80公克公仔箱論壇- o- q: N- z- A7 `3 Y' { r
義大利麵.....200公克公仔箱論壇+ `" Z2 [& h) T& V6 o: k- w y
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作法/ j# I6 j% n2 x6 i5 }
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2 o' z" F! d0 _6 @" q% y2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。5.39.217.76' N9 d( e+ [4 |; q( C: n
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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( S0 E, l$ D) _; d) o8 d4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。! p+ ?) o$ G3 j9 x# m7 D
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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