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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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材料
( t$ [' r$ ~+ D4 Z" H6 L! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e4 g0 B2 j( P+ p" I
大蒜.....2瓣
. @7 [7 H+ q' h5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/4個公仔箱論壇8 A2 Q5 E- G5 |' Z$ s
奶油.....50公克
3 t, P) l$ k: n3 e0 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
% @. a5 o) m. m$ \$ \! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb" ?% e7 P/ a- _1 e7 Y
蘑菇.....200公克
2 j) v6 r' z6 z8 D7 N/ j. S! GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1/2個
4 r% M; y2 i1 X# Q' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1/2個8 S/ o- T8 h5 R+ n
鮮奶油.....60公克$ O: S. B- Q4 u1 n+ U$ E' |
奶油白醬.....80公克
' k. F( W9 [+ h& p' L( [5.39.217.76義大利麵.....200公克
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作法tvb now,tvbnow,bttvb* y( b- j! \; S& l% D& P" G
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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7 O! @4 x# Q/ E+ z9 w" V. Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。5.39.217.76: B' G) C$ f# g: A( N) w7 ^
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3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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2 {" Y; S: q6 F, t1 @) G4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。5.39.217.76' ~" ~2 L" [# I# D. d/ f4 J

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