菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
- n- v" T9 ^- |) p5 d; j* \材料：公仔箱論壇, A+ h" y1 n8 F
(主食材)：蒟蒻絲1大碗5.39.217.768 `: o$ J! k: I# M
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
( }3 Q; T- r+ k' X; w(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2公仔箱論壇. h3 i: f' ]) q" I1 E
做法：5.39.217.762 K1 X: f* W) f" U. c3 w
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。公仔箱論壇. G' A( h6 a3 U; T) L
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。
2 _# h* ~( Z4 I+ m( e8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。3 p) ~( e6 H4 [# y
4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 X% t5 |5 \" U! O. Y. D
備註：
& P( u0 }; i6 n5.39.217.76器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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