菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
* \2 n: Y# E1 |! U材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v0 `( Y# O) p. t+ k) F$ h1 H
(主食材)：蒟蒻絲1大碗tvb now,tvbnow,bttvb/ ?* v u6 _/ o, A. c2 B' c3 w6 G R
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
: S0 Z. e( u/ v/ {' R(調味料)：醬油4、砂糖6、酒25.39.217.768 Y! ~. r* w; N% O9 X
做法：5.39.217.76. ^) T( _, V/ [9 {3 O$ W6 O
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
" C- V+ b8 h {& Q1 itvb now,tvbnow,bttvb2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。 v% x7 K5 [4 K" O: t; J
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
1 U' e, n; V: ~+ G, r" q5 o4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。% }7 x/ V" w! q4 l0 o$ u2 f
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D" ]& e" M6 I: \! ?* w" f
器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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