菜名：蒟蒻壽喜蓋飯3 r5 Y% ?( S7 i: ?2 J/ z- q! T
材料：
3 d- \2 l+ A$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：蒟蒻絲1大碗" Y# b! F8 r! c. A9 P$ T, J
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆8 N7 x& i. q8 `7 N/ |
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2公仔箱論壇8 ~1 q! C" d/ P2 s% j! U# Y* l! d
做法：
1 }, h0 l3 } k' L/ U. ^1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
+ O0 x7 [; F* Y& o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。1 h" e4 j) b; f. e# V
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
$ D1 e# m& P) E+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。
, x* o6 s, \; v' K) i備註：
; j6 d7 f4 |' N" V i器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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