菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
' s2 P/ l6 R7 Z' [: K, s公仔箱論壇材料：
4 Y8 D+ `1 Z3 j d(主食材)：蒟蒻絲1大碗5.39.217.76" _+ k) [7 P' s) R- g8 y/ U5 I
(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆
4 G, U d* U: c- rtvb now,tvbnow,bttvb(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2
9 q, ?8 m* P1 l' O; u. r3 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ ^+ B# t0 |+ }/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。
, L+ l1 o- U% j, C$ G2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。+ ]9 F, u' Q% w0 m2 s
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
; _' ~3 z* k' C& Utvb now,tvbnow,bttvb4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 \. b" J9 b5 R8 q* [' b
備註：
) Z! Z1 ]" j6 L6 [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
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