材料：公仔箱論壇 x2 B& z9 \" D2 a1 U; p
(主食材)：鱈魚肉150gtvb now,tvbnow,bttvb1 {* C9 U9 ^. b$ h& O
(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片公仔箱論壇4 y Z( b8 V- E8 V' h8 C
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
% t* X# j) |) {) ]做法：
9 R9 A1 B3 g6 b- G: K# t3 s公仔箱論壇1.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。
* I' M5 y2 f. ~/ h5.39.217.762.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。公仔箱論壇+ W( | v( K- q. C: d# C( t
備註：
; [( l- y. d5 v8 H5 M2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
| 