材料：
: X) u" g- K. r3 z5 P5 Y* s5.39.217.76(主食材)：鱈魚肉150g
; j. s i" Y% u4 ~5.39.217.76(副食材)：荸薺丁75g、洋蔥丁5g、薑末5g、蛋白1/2量、玉米粉1T、蘿曼葉6片tvb now,tvbnow,bttvb; A+ _" }8 q3 G2 Z
(調味料)：紅麴醬1大T、醬油1/2T、白胡椒
! @# K c' [+ L9 V$ S" b; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ M1 d2 j* g3 b9 v! f! U1 d5.39.217.761.荸薺切0.5公分小丁；鱈魚肉剔皮，肉切1公分四方丁備用。將鱈魚肉丁加入蛋白、紅麴醬、玉米粉拌醃一下備用。' H+ H! {) G: q9 I1 V
2.起鍋，爆香薑末、洋蔥丁，加入紅麴醬、水、荸薺丁、鱈魚丁輕輕拌炒，用醬油、糖調味，最後灑上胡椒粉調味即可入盤，以蘿蔓葉裝飾，食用時拌食增加脆口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s( G3 c; ]! c$ R( j
備註：
- _5 D* o6 ], [6 E2 H公仔箱論壇器材：水晶碗(小*1)、平底鍋*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:19 PM
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