【材 料】
5 t3 |* d( S' d* I2 l2 Z: w3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋麵 180公克公仔箱論壇3 [1 N# y8 y3 _& b- |
小黃瓜絲 20公克
7 B9 u+ I! k3 d0 Y% U; m! Z5.39.217.76紅蘿蔔絲 15公克
% f; H, @3 ~1 A% `: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥 1/4茶匙
S1 |: v: ]6 w( l) _【調味料】
2 g' P: O% s, l* ~2 A2 w+ W公仔箱論壇涼開水 3又1/2大匙
/ B# }0 l% Q& U! d/ |. ]芝麻醬 1又1/2大匙5.39.217.76; c5 v: K& c5 c X
烏醋 1大匙
' O5 F( P2 P5 a/ ~& \公仔箱論壇糖 1又1/2大匙5.39.217.76- ]4 t% ~; U; f# @% J0 u
醬油 1茶匙
! o: x. L4 W, r5 ^7 M6 `. b% Y5.39.217.76鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y; ?- J9 H4 j4 S% G
香油 少許
1 z* L% B0 ~1 E n; x$ |! Y5.39.217.76【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n/ A- u6 h }. ]9 K- a" p# R
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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2 l# y* M2 [% |; D: _4 }5.39.217.762.將作法1撈出放入平盤中吹涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i! L/ j- a2 m% ^! n( Z |
# |6 `1 A" a( }3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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# C) B, O, D& c8 g4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
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. @( U, P. e7 ~. n; s$ I$ D* y公仔箱論壇5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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