【材 料】, ~# b3 `' _9 A, T- B" @: ^1 M
雞蛋麵 180公克tvb now,tvbnow,bttvb% }! n( b+ U8 k* L: I4 Z% P7 D& D
小黃瓜絲 20公克
$ b' s) d# V1 u4 Q+ v" V' W7 f$ h w紅蘿蔔絲 15公克
/ i& E$ b' ^1 I蒜泥 1/4茶匙5.39.217.76; E. O, m8 }5 `; [" ~0 W
【調味料】5.39.217.76- ~) F' n" i# f5 H9 L
涼開水 3又1/2大匙公仔箱論壇7 e3 l: l% J% g
芝麻醬 1又1/2大匙) P9 R. o4 f1 |) n) X t
烏醋 1大匙
: z2 o2 {" x% p5 |" Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1又1/2大匙
: U; m* V1 e% R) @4 L4 v6 S公仔箱論壇醬油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 D) A, f7 z: M" y; x6 B1 ?+ [# M
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: S& ]: m4 A6 ^ x
香油 少許
' G9 b8 z8 @0 z+ _: a6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】7 I# R7 A0 E: ^: I5 S/ z
1.把雞蛋麵放入滾鍋中汆燙3分鐘至熟。
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. }" y8 f) C' [5 o' v' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1撈出放入平盤中吹涼。
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3.在作法2中加入香油（份量外），拌勻，備用。
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$ T# J+ [0 ^3 Z( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將涼開水分三次慢慢加入芝麻醬中攪拌均勻，加入糖拌勻，再加入其他調味料拌勻，最後加入蒜泥、香油成為傳統麻醬。
* O/ W, j' |' I# M- ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?- @1 u5 m, w9 ] I
5.把作法3的麵盛盤，放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲，最後再淋上作法4的醬汁拌勻即可。 |
發表於 2008-6-4 10:18 PM
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