菜名：起司蘆筍牛肉捲tvb now,tvbnow,bttvb" J- `% N; t0 L, s
材料：tvb now,tvbnow,bttvb9 f2 i- D; S( N1 z7 W
(主食材)：火鍋牛肉片1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! r A* S5 n$ X% K* }
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇0 k& \/ ?* X9 R! Z
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
& m% ]. q. d' y3 h# U& q做法：
* m6 X5 x' ~4 r" r3 S# |公仔箱論壇1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。
( v$ U3 @; j) a& b; l5 s' u5.39.217.762.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B! R- u4 l7 K! s* P# D
3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)& o: e* X, Z/ o( y! ~
備註：
0 `# i5 |( }* M! q: ?: |5.39.217.76器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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