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材料
! D* ?5 |5 R c, e8 ltvb now,tvbnow,bttvb滷包：" \# a: o/ E7 Y1 [ q
桂皮.....1兩
7 Q R6 p, M0 N4 k公仔箱論壇花椒.....1兩
- H6 {; V' R. ]1 V8 {5.39.217.76豆蔻.....1兩5.39.217.76' W2 w, [0 e o/ U
三奈.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {) t; w) c# k! ~' A5 s5 c5 G
丁香.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb$ m& m0 i. J* ^" `3 k) g6 o
草果.....5粒& D' ]% |4 E/ H+ g2 J- B" n
甘草.....1.5兩
8 l3 v+ H, K! X& u5.39.217.76羅漢果.....2粒
) h# h& m! P7 @8 J! o! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C2 n) w0 B( I: u' r. j
陳皮.....0.5兩 g( _' _& K5 j( T; W
八角..... 0.5兩
5 v5 [ ?+ X' _0 @* ]桂枝..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b3 h }5 t& h7 {3 ?) W) b6 X
9 V# {/ v; t/ [+ y& btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 L+ [) ^" U, G0 `5 L' X- W
辛香料：/ Y# Q! j6 y4 k4 U
薑末.....1斤7 {3 y+ b# T3 I; t" \0 W
蒜頭末.....1斤
/ E5 H% N9 K$ [ `. M R公仔箱論壇5.39.217.76. K, v! g! y3 |
公仔箱論壇" S3 Y n' ~. w8 O- j& I5 H
調味料
9 Z, O' T6 B6 m: n# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1斤公仔箱論壇/ I' [. A" |9 c2 @* I2 l
米酒.....300㏄% P& n: y! [% Q
高湯.....4500㏄
' q/ d3 n8 N: B2 S) K+ v) t公仔箱論壇雞粉.....300公克
8 J; O! l& E6 y1 l6 X; _$ Q( |! N5.39.217.76朝天椒粉.....8兩5.39.217.76- z* A" l5 \$ ]0 B* Z! n) q% ?
細辣椒粉.....1斤2 W$ [( l* U( C* o/ [* K6 }/ F
川椒粉.....200公克: A8 H2 X9 W5 B P( n
辣豆瓣醬.....600公克
5 a0 r' ]- F9 h0 ^. q* `3 q5.39.217.76黃豆瓣醬.....600公克1 H$ x- ]8 C8 ~7 j( l
黑豆瓣醬.....100公克
7 ~- S2 s# S. K公仔箱論壇" T z5 c, @/ {0 ]9 ?
公仔箱論壇# `" B: l- c) Y% U; t7 c% H4 F$ Y" l
作法
' }+ J# J7 Y) `( z u; w5 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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, i7 f: L1 d7 L5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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% q1 V. G/ ?7 V5 C8 R+ x3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。5.39.217.76. f' `" _6 b3 }. u
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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