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材料
, n" a" ?/ V- b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：tvb now,tvbnow,bttvb1 d! C- O/ G' Z9 d
桂皮.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb T% P: w% w+ L# Q
花椒.....1兩公仔箱論壇# ]% f/ m4 b* w! y# G
豆蔻.....1兩
; D4 Z4 n( h5 p. z: q三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb: j3 m. G4 @; W& O2 `1 u( q
丁香.....1兩
: K, s) S9 b l, }2 P$ k; _) ]5.39.217.76草果.....5粒
/ |6 O2 p1 h) V8 `8 h* B甘草.....1.5兩
3 M1 v/ ]1 Q, C, S# H) B9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果.....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y# z& F! n) d# M1 D4 ~
乾辣椒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& _ ^4 R0 T& Y2 w
陳皮.....0.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~: U1 `4 \1 f( M K
八角..... 0.5兩tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 e8 d8 e9 _$ `' w
桂枝..... 0.5兩公仔箱論壇3 `( W& `! {; H- j
n z8 V& u/ o: B' f9 jtvb now,tvbnow,bttvb
, N# @* s* N, B* |1 Q" [! }: ~5.39.217.76辛香料：
0 [/ O) h8 ^: x2 P# F+ {/ m1 z6 g5.39.217.76薑末.....1斤公仔箱論壇% F; Z$ A9 j* y% B; s) c
蒜頭末.....1斤公仔箱論壇( W4 f8 v) l* t
5.39.217.76: c( l0 r9 D; o# M8 g y- w
1 l+ E- s- r8 q5 q7 q V5.39.217.76調味料4 C! c) f% e# Q2 E* g
冰糖.....1斤: J4 s9 M- e' d' \
米酒.....300㏄8 `+ h; A0 T' @. j2 q
高湯.....4500㏄
. Z; b" @3 N+ P" Jtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....300公克
- s* A! C( U. w% ztvb now,tvbnow,bttvb朝天椒粉.....8兩
" }( ]6 e1 l, e$ l4 K- P公仔箱論壇細辣椒粉.....1斤
; U9 c9 b; Q, O川椒粉.....200公克2 |* B* u# S' s" b9 o7 q
辣豆瓣醬.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n! q7 h6 N% H
黃豆瓣醬.....600公克
7 Y% b6 D* C" e ^& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C5 C2 z3 p2 k8 x0 ^! B& p
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb& G8 t; }/ ]6 C' {- g2 M# L
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。5.39.217.76' }- i! f8 o9 U9 K7 J5 V
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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