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材料公仔箱論壇( N+ h; V6 b* r. a7 v
滷包：
6 e9 W" Z/ [( ]- [% l$ a9 v桂皮.....1兩8 k/ j4 @$ l$ \- k' R+ ^, g
花椒.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 J! b/ S( r4 |4 y) J
豆蔻.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb/ v/ _& Z3 E8 k" e( }: g
三奈.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb. ~: A" }; g" Z# ]" k
丁香.....1兩tvb now,tvbnow,bttvb( w' O$ s. K' u8 F$ q* s
草果.....5粒3 U# t& x; v/ Q9 n B
甘草.....1.5兩
+ }( Z% B4 N( G6 Q+ \ X* n8 h# U0 o5.39.217.76羅漢果.....2粒
, F+ E, }: u4 w7 `5.39.217.76乾辣椒.....1兩
6 n" B; m3 t0 y; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮.....0.5兩
* v1 p C# G% ~' E0 V1 \3 o八角..... 0.5兩5.39.217.761 d/ ~5 `5 w, b6 T* o' Y2 o
桂枝..... 0.5兩
8 o4 e+ ^; H! y& F4 n* }5 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 n5 f* o! x7 q7 w: I
5.39.217.76* o5 k1 \* q3 p7 I
辛香料：! _ s, P5 n' q
薑末.....1斤5.39.217.761 m4 b Z5 G0 r- l
蒜頭末.....1斤
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tvb now,tvbnow,bttvb$ Q) E/ d( p( o4 p3 L
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x0 F2 m7 k/ H7 ~; w( M
冰糖.....1斤4 U9 }5 y4 u2 F% n4 Q
米酒.....300㏄
" C" Q$ ]4 f8 U5 {( O; Q高湯.....4500㏄
/ g s! d) y: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克% Y! P0 Q6 i: O+ f; R" z
朝天椒粉.....8兩
( N: x2 ?& e6 P0 K細辣椒粉.....1斤
) J V+ }; e/ Y1 s. G川椒粉.....200公克/ d( d Z: S" J$ \
辣豆瓣醬.....600公克! o w4 G2 f0 _- v. w$ x+ y+ S
黃豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb% }2 \ ~. ~6 ?& v' S7 s" [
黑豆瓣醬.....100公克
z. {# E- X0 i* [2 E5.39.217.76
% o( o2 b# P) S+ _9 {8 a! N公仔箱論壇, U; M; ?9 o% d% i K1 J
作法tvb now,tvbnow,bttvb) t; K: k3 z6 U4 b5 E4 y% U9 ?) v
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
; i+ ]/ j- s0 e" Z: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& D/ Y6 o# |3 {5 a" {
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。公仔箱論壇8 f) }, @0 w; o- |/ e+ j
$ m& }% k- o1 |; }9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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