5 ^2 s# r0 X( T; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ p1 H' Q7 ?7 H4 c8 Z+ Y7 f% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包：. |$ L+ W: C+ e9 W/ Q H
桂皮.....1兩
U$ V- X$ ?; _* Y$ ^- V$ b花椒.....1兩
X- Q6 |8 o1 |$ l! stvb now,tvbnow,bttvb豆蔻.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p7 v$ W& T+ N( g
三奈.....1兩5 C! T d3 B( T7 u6 ~, J" p
丁香.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m- j6 b" x$ O, \9 p4 _% v" z. d
草果.....5粒5.39.217.761 q$ p# e0 h a2 h
甘草.....1.5兩
" n$ f- L/ ]5 d: ztvb now,tvbnow,bttvb羅漢果.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 z2 a/ f' e& U
乾辣椒.....1兩公仔箱論壇, K7 p1 P7 c- M) S: f/ r9 n+ q/ C( l: ?
陳皮.....0.5兩5.39.217.764 q* W$ Y8 y. s: L
八角..... 0.5兩. g- g/ u$ r) S
桂枝..... 0.5兩5.39.217.76$ W9 _: u5 Y8 x: y
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& L& Z: f- L7 J5 k; |1 t/ k: Y( h5.39.217.76辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb! w6 M- J% |) F2 b- ?! N
薑末.....1斤
$ q* d% C6 k0 `: E蒜頭末.....1斤
; Y+ f x# ]+ q, Y! ^- J nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料5 V! n0 O# ^' f* v6 Z
冰糖.....1斤
$ ~+ ?" F/ U# D3 U1 i* z米酒.....300㏄* c- j" [8 R6 J1 R3 t. E+ x6 B1 j, E
高湯.....4500㏄
) ]5 A5 B; P- P3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克. \: g. P, w( J& h/ M) x( {
朝天椒粉.....8兩
. |% Y- g7 t7 t& P) Q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細辣椒粉.....1斤
, D F0 t- f; X6 o. ^- V; \+ c1 A川椒粉.....200公克- F% c$ P9 A) m- k q9 G2 \
辣豆瓣醬.....600公克
* c2 T+ | c& ? FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬.....600公克公仔箱論壇0 O1 m) i; [# H- M4 z
黑豆瓣醬.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d# J- ]6 M0 e
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作法. V4 P8 v Z0 c& |# f
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。, V4 J, N+ _ k) \- r
, [( m: t- ~0 J3 W* V7 |' @公仔箱論壇2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
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3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。4 q# J8 o4 P" {7 {2 n
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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