, x" @3 K& }4 N: F% g
材料
; J8 L4 o% U1 S6 _' Ttvb now,tvbnow,bttvb滷包：) |* u) s2 x+ V" Q% b5 R
桂皮.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 o! ?5 M1 M/ Q
花椒.....1兩
7 s# ~/ u/ ^- O/ a# N2 T) `豆蔻.....1兩
+ T5 Z, O) ~" Q! Y( b, n公仔箱論壇三奈.....1兩9 R: d9 D& q a1 o
丁香.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 L: X, t. H$ G; b0 L& V
草果.....5粒公仔箱論壇7 x- E( }1 M% N' L l
甘草.....1.5兩tvb now,tvbnow,bttvb+ @! ?5 U% C5 {6 F9 P/ g
羅漢果.....2粒
2 g! V* s0 E7 K7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩% T) ?& K2 m& g6 T7 v# _$ }
陳皮.....0.5兩
4 D' i+ D& u& _3 S0 q: R G八角..... 0.5兩5.39.217.76* ^9 |" L4 _9 h' _
桂枝..... 0.5兩
$ ]! u& g/ s8 b8 E& G- }2 g, n公仔箱論壇
' g0 k0 J6 D: g# S1 i% E公仔箱論壇公仔箱論壇, I: A* j6 ~# O( T$ \0 Y1 L
辛香料：
7 j3 |4 B, y3 C& C0 c. B公仔箱論壇薑末.....1斤
" S! r8 n' D8 \' n4 R1 ?+ r) Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末.....1斤
) n8 B8 r/ T4 Y% N0 O: o) ?9 J5.39.217.76
: ~: q' X% J# F6 I6 ^) t公仔箱論壇
$ v5 S4 o; ]4 B7 x1 g調味料
6 q) Z; N" |9 L7 ^公仔箱論壇冰糖.....1斤
' h. I B! ~9 W米酒.....300㏄
5 [$ l4 N/ P1 k" ?- I* R, a- Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....4500㏄
! t# s3 R+ `- |4 @tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....300公克公仔箱論壇' B: [2 ?0 q g6 \
朝天椒粉.....8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, {) d! a$ Y) I8 U- b |1 }
細辣椒粉.....1斤
+ V' t. N3 W. h公仔箱論壇川椒粉.....200公克
$ f; G% [5 c; m( A7 H5 o辣豆瓣醬.....600公克& W) R5 ~- z, l; b& K
黃豆瓣醬.....600公克
7 x7 o6 I/ I1 u5 ^' R3 l黑豆瓣醬.....100公克
% C0 P4 j7 G5 F+ Y/ \, y: j
3 ^, ^ k( D/ p/ L; Q3 p; S& \3 F
; g1 o* u7 V3 {6 P公仔箱論壇作法
4 h* K/ U6 V; {5 I+ s, f8 [5 v5.39.217.761. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
1 R4 C5 O9 M: ~: dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H2 F1 K7 N/ u( G& ?
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
5 ]- n b4 @3 A' _5 b5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, m9 X4 k' {0 b# j/ G" d3 A
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
2 v1 O5 h! X _' G* D- }9 Qtvb now,tvbnow,bttvb6 t% F; O5 E/ a/ ^/ L4 O7 ^
|
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 