* u' P9 O v7 S3 q材料tvb now,tvbnow,bttvb# t5 a: K+ g+ g6 C& O$ o# ~
滷包：5.39.217.76 l0 J" l4 X+ D& z7 f
桂皮.....1兩公仔箱論壇8 i0 \5 U' |5 `0 B. I9 a
花椒.....1兩
$ C4 N4 u% d; j! X8 {7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆蔻.....1兩
2 C& K) r4 T7 }( i0 S: I6 ?1 E+ P$ n' \tvb now,tvbnow,bttvb三奈.....1兩
0 |# c1 K. K& Mtvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. F3 K; l. p
草果.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v/ R7 N. ]/ b+ A+ j4 W& t: L
甘草.....1.5兩
+ M6 e6 d0 n* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果.....2粒
: N/ W7 G8 Z6 D乾辣椒.....1兩
* s% I0 T! y4 r0 C$ T, Q. I/ a陳皮.....0.5兩" U+ C+ e W8 R7 x, T
八角..... 0.5兩
, L3 y- K( A6 m" @9 u* b桂枝..... 0.5兩* h6 g+ e1 ^" T" X/ ? f
' ]9 L. F' `; g, A) C5 X1 R* d
2 T; C1 e y# E3 H* v公仔箱論壇辛香料：: E" v/ H/ Y% p- x& K& H" _ `
薑末.....1斤
+ H q# j5 t$ q; |蒜頭末.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb j9 C! P8 q7 R6 O2 F5 @6 O8 n
1 ?# f; p! v. ~: ]4 }
/ ?! m6 w9 m# x7 X- ~% L# ptvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L6 k) @3 g$ ^' B* \& n
冰糖.....1斤) v9 f. X! n% y7 z8 G4 K0 n9 m
米酒.....300㏄5.39.217.765 L( M5 k" c3 |3 M, U; Q5 p
高湯.....4500㏄
* e# ]; D( P3 ]6 @4 f$ I# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....300公克
3 @9 o7 E' l% |' j, J; t3 |$ y4 ], z6 l( itvb now,tvbnow,bttvb朝天椒粉.....8兩
9 i! }. B+ N4 t4 F$ s! l細辣椒粉.....1斤" ?/ \8 k; D- i- L3 S% q
川椒粉.....200公克" }/ ^1 U+ a$ ~
辣豆瓣醬.....600公克 Z' v' Q0 O- u5 F
黃豆瓣醬.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `5 o& _! y* V$ y# c3 E. W/ |
黑豆瓣醬.....100公克
4 f& F$ B( B( A$ L L/ b3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( n5 H/ N E3 m. q9 x. j% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D. M9 a, ~3 j8 z
作法0 N: \: z. H: }/ [ W4 l) _+ x
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。' c& V! G# r3 O
8 q8 s4 M5 ^4 m& F4 a& w: x" k8 c9 ?7 w
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。公仔箱論壇; _7 Y8 P; Y( x! ]$ |
8 D/ t' ]0 q& Z公仔箱論壇3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
- e/ G0 e! K! v6 f$ K) ` x3 ~' J, Stvb now,tvbnow,bttvb7 e, Q: Y% B& l' R
|
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 