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[中式食譜] 麻辣湯底


8 Z; g, J9 j' }1 `8 g! g! }  j5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t/ S2 o8 i- ]
滷包:
! E- N2 @! Y6 m8 n7 q& q0 R' R% Htvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....1兩
: O# |. m! I2 k1 k7 O6 y  Y# s; u8 J5.39.217.76花椒.....1兩
1 w4 F4 Q$ B- k* e& U& F1 E% n" T6 A5.39.217.76豆蔻.....1兩- Y2 P' e: M0 q( \# }; i
三奈.....1兩0 V/ @! a5 ^; y7 y1 d1 g
丁香.....1兩
) ?: P0 Z' L, ~公仔箱論壇草果.....5粒5.39.217.76  y8 C+ q* x7 i) I6 `7 v
甘草.....1.5兩
$ z5 U1 s2 v! I( _羅漢果.....2粒公仔箱論壇9 T1 r4 e7 a/ I* U# i; H
乾辣椒.....1兩( k: D% E& L1 N& b8 r. Q
陳皮.....0.5兩- F7 t/ L# p- |% X6 u
八角..... 0.5兩
! T6 w- |3 ^! Y% P' Y公仔箱論壇桂枝..... 0.5兩0 B* h: h' m9 _, V: r$ R

4 K7 ^* j5 K* _: d公仔箱論壇
% f: i6 T! n$ e) X- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d  v2 A2 s/ z# l, `) L& s6 X
薑末.....1斤
' ]  [' j& |$ k) @蒜頭末.....1斤
9 [6 h$ X, {  S/ p4 ^5 I- W+ t$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
& g2 A% E' ]' y& d# |公仔箱論壇
& |* K! v. D& F, x5.39.217.76調味料
% G) v$ j4 A, R2 g) x公仔箱論壇冰糖.....1斤: Q# I4 g( J& Z' m7 a
米酒.....300㏄
8 S- ?/ {/ c; x! N1 E, t5.39.217.76高湯.....4500㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m8 L+ ?# t& H) P. i: [, t
雞粉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb* |- b  Q& |, y+ g2 P- R6 F7 o
朝天椒粉.....8兩公仔箱論壇7 D3 K2 j# _' _) e$ R, s+ J6 c4 D/ O
細辣椒粉.....1斤公仔箱論壇2 F# Q! u, Q5 N, V( y$ H9 l
川椒粉.....200公克
* |+ U: u+ M2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....600公克
4 {7 P' N" H/ ~8 K8 k5 m5 {& z7 m公仔箱論壇黃豆瓣醬.....600公克
# R' T9 C0 f# F. |黑豆瓣醬.....100公克
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. L1 T* w# Y1 B$ y公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a. A6 i; v, r% L" @9 [
1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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; X* K& {2 G! k% Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。
1 @  r& ^1 A* S& E( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E; _3 g2 |8 L2 F. U+ C: W, w
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。5.39.217.76* J: R3 n5 u5 T) B

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