% p. n" M U3 C6 ~" q5 N4 T" n" X' e2 w5.39.217.76材料, s2 M% Y4 J8 I$ ?" D- Q e4 o% ?1 t' [
素肉.....200克公仔箱論壇$ x: \, b. J) t! h& l& d; G! g" [
泡發香菇.....120克2 ]! P6 y! W2 `1 a" D
5 t7 W; X0 p9 F" E3 u. H9 \* Z E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 m5 a2 w! p
調味料tvb now,tvbnow,bttvb' d/ z# l3 G5 B
水.....1300㏄
$ r! M# @. b- B Y1 W醬油.....150㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 L G1 q# H7 R: v9 T+ o
香菇精.....40㏄+ e7 I" Y2 W; k
素蠔油.....50㏄5.39.217.768 F- |- W. N% W E- z, Y
五香粉.....1/2小匙
5 t" ?8 ~# h# T* b- wtvb now,tvbnow,bttvb
! W* T q, k# T5 d. D7 D7 F% Rtvb now,tvbnow,bttvb) P* i" N; _# b% x- A
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |, @1 i0 P7 E' k; \: ?! f
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇" f. m/ \! K7 n4 n+ k( s; c1 c) c
- H1 |- z+ F7 i) d& d
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
: A3 V+ ^! `7 s7 Z4 }" f4 H- B/ m& K0 Q
3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U9 I) s: {+ {8 k( n7 ]. h3 W' i/ R
5.39.217.76+ g( Y9 ~% u# t& k3 p8 u. K
4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
( R( F3 m Z% w4 B k# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H4 r( _# d& B. I; k
5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
- v! v6 \1 u! w3 }( G" |3 B9 O1 S7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p3 p$ c2 T1 F, B& Q% {
6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
9 @; |. V, x/ N. ^& K' i& F" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v$ R5 h; H K$ S+ I+ b; [% V7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
; x7 k) E: w! Y* H/ `- a: ^8 H! e5.39.217.76
& a" z" @. B7 e3 c9 e! x5.39.217.768. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
8 Y* m0 \4 U. h0 v* @1 a0 a
4 r+ l& V3 B9 X |
發表於 2016-2-4 04:49 AM
| 