! d% r) ^3 A# w7 P- q5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ m0 T0 o* O8 z
素肉.....200克
. W) q: t' z* f' p泡發香菇.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F6 Q, Z) d2 r$ j1 N+ m5 ?
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 n) @" p7 F% [, E* N$ X
水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 n& r# e5 s& K$ g
醬油.....150㏄& w- V2 y$ S/ c/ |# `
香菇精.....40㏄
; i6 w. f) v2 A5.39.217.76素蠔油.....50㏄
4 w( i% N$ H. t3 B& B五香粉.....1/2小匙+ J) ^4 _, W0 L9 g7 u# _9 Q3 @
公仔箱論壇7 u8 B }4 i% ]; F( p
, S; b. o( M( P# K) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; u2 ~* _& z% s( N/ @4 C! q5.39.217.761. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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2 V4 P1 R! W2 h0 V# U" f, C公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J( d. a. [; t! q0 _9 S
8 \9 @! o1 B: X* ^0 O" o* P# k7 a5.39.217.764. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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~- g1 }5 c* t& s5.39.217.765. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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# E& Z" I8 W r/ N) n1 |7 ftvb now,tvbnow,bttvb6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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' A; n: P- d/ W: v, u0 E, C9 c公仔箱論壇7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。5.39.217.76- m4 y/ a9 o6 R/ D" s
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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