r6 H7 X& T2 p$ k7 |. W+ Y+ s, `公仔箱論壇材料
% V8 z/ g) z0 Q; z- _/ g/ @* G* D公仔箱論壇素肉.....200克
* Z6 H/ f. R! ?( P+ Q8 O& o/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡發香菇.....120克tvb now,tvbnow,bttvb) x7 H" j, b' `- _
. R# L5 N; v j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 B! o/ ~6 G
調味料5 M" {; q3 U% C2 i1 r' G4 q, I+ I" D
水.....1300㏄9 g5 n `# {& S6 N! g4 K1 o
醬油.....150㏄
7 C+ @, N* g2 e$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....40㏄公仔箱論壇% `- S$ r$ u5 p- ^& t6 T
素蠔油.....50㏄公仔箱論壇% P% U3 Y; p+ C2 A
五香粉.....1/2小匙
! p' N1 Q. p4 @, D- Q9 B# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~6 v9 L* h8 v
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作法) n7 C+ j$ R, o
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B6 H0 A: o* q) a8 F' e& @
$ V: f$ Y. B' ?) C! Z2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m$ ~5 e$ u. ?' ?
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。- a6 _2 r% x) a' ?
: ~* F" O A3 |5.39.217.764. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。5.39.217.768 u* V* J/ C; y3 z1 w: \
* P( ]9 r0 E5 N5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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3 X5 K+ F) A, k. O) D5.39.217.766. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
$ n5 c5 _' a6 R7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S {& u0 k3 H! d# O% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。2 I; C/ @ h J+ V) h
, l' [/ B% Z8 T/ {6 Z$ e5.39.217.768. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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