, b. q' F" P: a! Q0 M. W8 ktvb now,tvbnow,bttvb材料/ [+ h" U, ^ N- A0 o) t; _
素肉.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; H/ P3 l7 g4 F$ J* L$ _
泡發香菇.....120克
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調味料
. x. \; ^- W3 A+ P7 C水.....1300㏄
& S- Z2 d' F/ T; p* `tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....150㏄
T9 n0 {1 f1 k* Y+ s3 r公仔箱論壇香菇精.....40㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f* B4 k$ u z9 u
素蠔油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb: E' O, j! K" A8 ^8 _
五香粉.....1/2小匙
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! | D/ [9 C6 N% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 D0 t9 U2 D [2 m0 u6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
) @; y2 e' T+ H& G! @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 x) q. ~- v* y% I& M* A" m, N3 ~
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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U; N. B0 }6 S9 k' n! e9 E3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。6 |5 E! C! {. q& u* h8 a5 ?. e) N
# X& J% B& L; X# ^5.39.217.765. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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& {0 Z4 @) Z7 o* e. }5 wtvb now,tvbnow,bttvb6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 e/ Z4 M8 C
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。5.39.217.76) B. A- b7 T& F$ b5 O7 x# V
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。公仔箱論壇& |- V; T. H' f, V: d
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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