& f* k, b( v5 `! x$ l5 r5.39.217.76材料
8 L- M8 E j) |% } ^素肉.....200克( F5 P2 b7 T# K8 x8 Z0 S) ^
泡發香菇.....120克
& Q( ^ o5 }$ M9 v: Y" d' J( a' J公仔箱論壇
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調味料
% }" S. U5 W% w3 [5.39.217.76水.....1300㏄
U+ ? g6 u& {8 K8 [醬油.....150㏄5.39.217.767 O1 |4 r, E* _' M
香菇精.....40㏄公仔箱論壇0 h% f. C9 A' o6 E6 t9 h
素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x0 d+ `5 v* m0 o$ V
五香粉.....1/2小匙
. d3 K! O8 x/ K- E/ m9 ]/ n9 K$ x3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" G. f4 u4 Q3 r* g- A: G
0 Y9 P1 _/ o- utvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.76/ V3 S3 o% \! t. s7 z H
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。公仔箱論壇3 [0 L8 I4 `2 C% ?7 t, N
) l) P9 p% z! J6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。$ Q; R9 P0 r; ~" P9 A; t
! K c5 n+ S2 S7 A L公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
2 E2 ?8 {6 G S) l! q1 y5 R+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 c' l, f5 t a: L
4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。5.39.217.76/ S5 F+ y% [3 h$ F. I* q
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
& b. f8 d8 z3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U- w7 o2 M$ O. F6 n9 q( |6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。$ c2 a: w2 p. u6 \# X: j$ K
5 w: L7 y1 n7 v8 \* a$ f. k! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。, Y& ^( [/ V# t4 _! n2 ?5 O
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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