. O4 B5 t- G6 N6 j& Y1 J材料
2 p m8 J" G( G" w/ m- \0 v3 U公仔箱論壇素肉.....200克5.39.217.761 N# G5 g6 T) ^( p( m* U) C
泡發香菇.....120克5.39.217.76, i8 O/ d l8 i
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調味料1 h- N; Z) |4 e' T2 C4 u* f
水.....1300㏄9 m' O4 h; B; w7 s m5 X5 r5 `
醬油.....150㏄
/ h* ?5 G/ a* |; h) q, G' ~香菇精.....40㏄
; p6 g L' u+ `# C) A0 A& }素蠔油.....50㏄5 m# i$ J8 d4 Y# b
五香粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& w Q3 p0 F0 g9 @% |( W
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z: E5 }# M( S) c1 ]8 S
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。3 I& D7 H) w, e Z9 c* K2 G# f( g
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。5.39.217.765 ~. F3 \* {% W4 m" @" V& p* L
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3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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) }& H" s5 x( _5 ?; i3 v7 u4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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% o8 d' k% {( a# X; C- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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7 h% p, q& R# x7 n+ f5.39.217.766. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。
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7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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