! J$ @3 g3 Y( x8 M# ]5.39.217.76材料( G3 w. K- r, n1 [/ ]3 D3 M
素肉.....200克
& f, `; |) A8 D5 K, Otvb now,tvbnow,bttvb泡發香菇.....120克& N" \' ?: M3 A% T
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調味料
* U! N! ?0 k7 R% \( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1300㏄
i/ f) j+ d- d3 h1 X& P9 P5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....150㏄
% T0 \: G R. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....40㏄
j" s" B" k$ s; L素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f/ R; B; n) Z1 [/ W# [+ b
五香粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c( Q' c, Y+ V# u
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作法5.39.217.76 j. q3 G4 X9 H( Y1 a/ x- ?
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。) }4 E8 b: |3 v4 ]2 B$ ~
+ C5 ]6 K, g3 F3 K7 ^3 ^4 T( Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。公仔箱論壇; v/ W9 u6 [( i9 P; D% z$ x
x7 [7 p3 I+ o+ P4 U# g+ G3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。公仔箱論壇* B$ {- c) f1 s+ j) M# E! C/ P
+ Y4 [/ p/ K r/ E4 Atvb now,tvbnow,bttvb4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ ?# w1 h% R4 g8 Z" G& i( B
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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7 K) I& x; R; A9 b) t5.39.217.766. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。公仔箱論壇; O, [! H5 e5 E& m8 V% M w
) i- Q* N3 m% x* i7 `7 R% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。: l! B" l9 F% h
4 S& G% I/ h/ t" D! \8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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