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材料5.39.217.762 ~2 Z! Y# A% I2 @: E
原味巧克力蛋糕.....1份tvb now,tvbnow,bttvb) r* W A% O. t1 ]$ |+ C
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苦甜巧克力.....100g5.39.217.76/ C7 \+ q8 r9 L2 i( K! \1 a
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1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z( V; ^% J2 `3 c6 L
1 O& J, y X" h- H/ Z S5.39.217.762. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。
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3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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9 x" `+ y" h5 K) _" d* x1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P1 V9 U, l4 Q$ o
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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