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8 d1 [5 O# K, t/ }) l- ~' {tvb now,tvbnow,bttvb材料
( ? S. M. W. `+ D, R' @ Gtvb now,tvbnow,bttvb原味巧克力蛋糕.....1份公仔箱論壇# O+ ?* G, ?8 [+ }" T
- @5 `$ K. ^! q' _7 q& v' I公仔箱論壇慕斯餡：
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苦甜巧克力.....100g
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作法
, z& E3 v; x( ]* M8 L( ^$ v2 }5.39.217.761. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。
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2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。3 D8 ?/ E; a) l* D/ m& H+ L
4 u$ u4 D) g/ }8 {3 z# z) i) t5.39.217.763. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。公仔箱論壇2 O; c6 V* M. c. i/ }3 G# N
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
& a6 A! {+ u+ j$ K1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S, L' q9 I0 e5 a8 t& K" V+ K1 E( r
5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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