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材料
# L0 E, {8 Y, i. {" p公仔箱論壇原味巧克力蛋糕.....1份
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8 }; h& Q2 @ R7 u$ x4 E4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯餡：5.39.217.767 q: V2 `0 `; v. X/ h/ D4 c# Z
鮮奶油.....100g
2 T( c* B4 A/ `# \5 ?- K公仔箱論壇苦甜巧克力.....100g
0 U: Q3 s7 x+ g/ B* _/ I+ { p: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ^. ~" O3 D: m# V; @2 u; d4 Vtvb now,tvbnow,bttvb作法
A# t3 K% G5 @" V4 h: ?: Z1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。, T! z, U% ]" }
2 m9 y# a8 X* J# s8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。公仔箱論壇6 |0 s5 |: x3 a7 D
4 o: ]1 f- J/ k3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。tvb now,tvbnow,bttvb" B/ u l% } ?2 n
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。5.39.217.762 g! s/ y$ X Z I+ ?
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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