(健康醫療網／記者林怡亭報導)tvb now,tvbnow,bttvb0 S" S2 `, z3 o& M6 O9 y& } u
農曆春節將至，出外旅遊、圍爐成為國人一年中最重要的家族團聚活動，然而根據衛生福利部疾病管制署調查資料顯示，春節期間腹瀉人數較平常增加，只要調理食品時稍有不注意，就很容易造成食品中毒發生。5.39.217.763 P3 ^3 Q( `: k
! D1 {7 f# g. \2 u1 s& d食品藥物管理署 (以下簡稱食藥署) 建議民眾，為防範食品中毒的發生，圍爐食材購買不過量，避免過多的食材儲存於冰箱，導致冰箱冷卻效果下降，造成微生物孳生，同時應避免生食，尤其高風險之生鮮食品如生蠔，食用前更需澈底加熱，以及遵守預防食品中毒五要原則，就能讓您安心過好年：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, [3 h: |: p: U3 Q, h4 H
, o8 y+ A" ^ ]. C公仔箱論壇1. 要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。5.39.217.76: N% B' ~/ h6 T8 s
. e& T6 h9 G$ l, f! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。
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3. 要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。公仔箱論壇! v6 X7 r$ r. ~
8 Y+ W! ?" j0 C: K4. 要澈底加熱：食品中心溫度超過70℃，細菌才容易被消滅。5.39.217.76, e9 r. `/ b/ h& m8 o0 N* k
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5. 要注意保存溫度：保存低於7℃，室溫不宜放置過久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r; ~! } f: \0 l! M9 ~% {$ |
& H4 @) [, g9 f5.39.217.76食藥署呼籲，若發生疑似食品中毒事件時，應儘速就醫，並配合衛生單位調查，以釐清食品中毒發生原因。 |
發表於 2016-2-3 11:03 AM
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