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材料
5 S T U) x: a' O% O6 Q. {高湯.....1杯
( k/ i$ p3 J" k8 htvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1匙
; u7 r+ Q7 L: a+ ptvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g公仔箱論壇1 H9 z4 i0 j) B7 [# k9 W3 l5 f* x
蝦乾.....60g
5 u7 C% L" N6 G- M5 C& H( h0 b, o公仔箱論壇砂糖.....適量
" w) m* D6 o+ U5.39.217.76香菜.....少許公仔箱論壇1 x% t2 }4 P+ \
蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 l7 K5 O/ G) b
鹽.....1/3茶匙
3 s7 n- V- b+ X' y! t: |5.39.217.76紹興酒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 [; A& [0 y P* O: X
大頭菜絲.....40g
, [4 E5 Z' o: }' R# ^5.39.217.76牛肋眼肉.....240g5.39.217.76* S. E- q/ ]2 J( A: e# M, n2 E3 r) A
玉米粉.....1/2茶匙
1 N: w( B# m: T/ h( Z5.39.217.76
7 Q0 n& c) g- k1 ?2 H) x0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' h+ h6 S7 \3 n
作法
6 X2 ?: ?& `* U- [1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。公仔箱論壇5 h; `; z1 K" G0 u
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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