# r( I* H! H% f [* ?# z8 j, o材料tvb now,tvbnow,bttvb4 t0 \' \, }; g: }# |0 z3 J
高湯.....1杯
5 v( o% t9 I* W7 U) z, k0 t蠔油.....1匙
9 l* j$ e8 K3 {: f( R3 k8 ]+ U粉絲.....40g
4 |" }) c# ?6 ^6 `蝦乾.....60g公仔箱論壇# W0 J6 e& M+ y0 M5 u t( m9 e
砂糖.....適量
0 S. v9 N8 D5 g0 q$ g5.39.217.76香菜.....少許
; K8 o h: x3 d7 b/ ?% O( \) C蔥段.....適量公仔箱論壇1 T9 j$ w6 L) M
鹽.....1/3茶匙: y `* u9 W# J5 P: t
紹興酒.....適量
) m+ x# E# K1 R" t公仔箱論壇大頭菜絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb9 C' l1 Q" j- [- x
牛肋眼肉.....240g
: v8 v* Y3 N! r3 Q4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙% _1 g% i6 Q' q2 e$ O% L: ?/ }; r
" d5 p2 P2 _. t. I公仔箱論壇! A. T1 c$ ~: U3 m) H; Y( n
作法
" k+ O- b! ^; M' x1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s, a7 v0 h3 O5 \% O! @
5.39.217.76( {, O2 j( K7 l, y* k
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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