tvb now,tvbnow,bttvb0 W7 x1 w! U" q" p
材料* e/ S- U& f9 A# l' @2 k
高湯.....1杯
5 z, T* X5 r* k2 M% N c _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1匙! r3 |, ], D* j9 {2 s0 T
粉絲.....40g7 w2 n, w0 J) x% N
蝦乾.....60g
?: @8 v8 q* p% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....適量公仔箱論壇+ I3 n: [! r6 v
香菜.....少許
' M, Q4 X0 z. u5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e5 R. `/ m( _) _* @( l1 p! `
鹽.....1/3茶匙
; x, A7 W& h- Y; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....適量
8 { L. @4 V- t) {) p6 N5.39.217.76大頭菜絲.....40g
1 m' F5 G. e, Q; {0 U6 F; ` F公仔箱論壇牛肋眼肉.....240g2 O# z7 Q/ c8 e5 @5 L9 b- ~6 H! o* {2 Y
玉米粉.....1/2茶匙: e9 u& G3 j" w- Z, @2 v
& l" Z8 r5 R# k0 U7 O- W# N! V' b. h# }
作法6 j" [" k9 I1 x/ E% }3 m# R- z
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
) v: i% g5 f. l2 ^/ @% ~( }6 _/ c2 M
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
! G0 B/ ?/ i( {( k. a$ L; n8 |* Z( d0 @3 O. f. S
|
發表於 2016-2-3 06:48 AM
| 