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材料
. s' C9 r* T$ |4 b: r# E t5.39.217.76高湯.....1杯0 @# d& |2 N% P5 D$ P' \( F
蠔油.....1匙
. ?- {" ^: D$ N8 y* \! vtvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g公仔箱論壇2 J0 ^2 E. j8 |2 z9 w
蝦乾.....60g
2 u! D5 H5 R9 M0 F+ M' W2 @tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....適量
, u9 s. l6 {) Q* U香菜.....少許公仔箱論壇, x0 _ d/ q5 R, d& |% l1 M
蔥段.....適量
, Y( l5 k* Z- Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/3茶匙
; F. w' K2 w5 d6 C$ e% U1 U紹興酒.....適量公仔箱論壇8 z' @3 Q* c) s/ @: ?- k/ z4 ]
大頭菜絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb9 u1 Q) C: n$ h! i5 M
牛肋眼肉.....240g
& F/ |& W" T, L2 {& m) b" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉.....1/2茶匙
1 i3 D$ |( g( p. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 H0 u$ p r+ i& G
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 Q* j% |" }. M+ L9 f- y5 X0 @5 p
! ^7 H4 T& j- Z5 P1 q5 Q公仔箱論壇2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。5.39.217.76/ u- D$ ~# r5 t& e8 @+ g6 V
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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