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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉


0 r* z+ F4 \1 t/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L3 W- \) f! S/ f2 J" T$ l
高湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb) S5 L8 u: [7 U4 C+ p
蠔油.....1匙公仔箱論壇9 A) [7 y, ]! s8 N5 m# n+ j
粉絲.....40g5.39.217.76, H$ ^1 w/ b, T4 i
蝦乾.....60g9 L5 b$ U$ E3 j3 Q6 w, \
砂糖.....適量公仔箱論壇( {( l% E8 L$ I9 y+ v% p! p
香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U1 s1 U% a5 J) W! r
蔥段.....適量3 h! m/ C9 U9 [2 r
鹽.....1/3茶匙5 S" T2 }4 m* Z$ I# f/ z3 t# q
紹興酒.....適量
! e8 D( O( l2 K* `2 S& Z5.39.217.76大頭菜絲.....40g
+ [0 C! H2 F. x( @# q/ M& |公仔箱論壇牛肋眼肉.....240g
2 c& h! {" q# n  D5.39.217.76玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇" F+ M& a5 \& H( m4 x

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作法5.39.217.761 v0 F3 g6 f% Q6 y
1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。5.39.217.76- K2 Q* Y- P0 }7 p

4 y/ t: ~4 }* A3 Q" @" e2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。
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