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[中式食譜] 蔥抓餅


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s' R7 W* v0 `; \
鹽.....適量
5 m+ C. u: O6 v8 Q2 P; L( U2 mtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....30公克
# q6 T, G: O3 |' i0 C" J  d豬油.....50公克公仔箱論壇  G% O" n# |; V( L4 D  W. z$ V& O
溫水麵糰.....500公克
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+ ?' D% u9 K4 Q" x3 O4 R! P% b5.39.217.76作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w' f- ~) Y9 Q' h. z! Z! Y
1. 溫水麵糰分成2份。
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2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
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3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。' f; O7 c9 I0 O$ G* m( h: _2 j

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