6 F4 S b4 R# y6 I+ a% Q$ ^tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~0 X, c$ s3 a0 j8 q' _1 U- t
水.....1碗
, | f9 c4 k- \+ ?" l8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊.....8粒
3 f% r# f/ l) N7 c. c% Q# G# v% _* T1 D% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....適量5.39.217.76: S2 `7 y% v9 O- L; c
炸油.....適量
" T' u5 i1 p8 H# Btvb now,tvbnow,bttvb蟹黃.....5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \1 g( v$ S0 p2 {1 T
蛋豆腐.....2塊
4 l5 b( ]) e9 ?( P& K0 B2 w7 Q- otvb now,tvbnow,bttvb蟹腿肉.....8支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P J; F! b6 U$ G4 h7 A
草蝦仁.....8尾- C/ r$ e6 i; K& t2 z; f7 G8 e* x& r! R
芹菜末.....適量
* ]. O7 S, n/ r2 |+ I1 z青豆仁.....1大匙
8 |; N0 i$ W W0 t. j6 f) H. m紅蘿蔔丁.....1大匙
! |0 D0 D) R6 I2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒.....1大匙
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8 g* F. t. o8 q" H5.39.217.76
6 G2 D! M; H5 n" O2 N- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 T0 v! `2 T, ~公仔箱論壇鹽.....少許
3 Q7 e/ C3 u4 o( wtvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
; k9 i9 l2 k* t7 p9 w雞晶粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P2 T1 x* n7 L: q6 y2 u J8 {
太白粉水.....適量
, f4 X8 @4 ]( h0 ]$ {2 _公仔箱論壇# N8 f' ^2 A Q x2 Y' v9 f
" ]" e$ ]3 ?: ]: f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法/ p* ^* Y; a( d, W7 h" [7 |
1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。6 ?+ w9 r7 I9 B: m; m* S
1 n, B5 {* `5 x8 }$ G0 Z. Y: [tvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ H# i7 j! R2 D9 P# T
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3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。
7 H7 t# Y% |- z) ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E3 n0 @' W+ Y3 w' i3 G: o
4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。9 p" b0 d. n8 p2 P v2 I# U* h
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發表於 2016-2-3 06:47 AM
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