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[中式食譜] 蠔皇鮮菌杞子炒雞粒


& B: {5 U- K7 Y) c, `  @1 O5.39.217.76材料
* j2 w& a7 s$ G- o杞子.....4克
7 Z: L6 `4 `" M蒜蓉.....[少許]
1 U8 f' D6 |/ Q) ?* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....50克[切粒]5.39.217.76" p% d! M  J. R
乾蔥.....少許[剁碎]
2 A+ {4 T2 [! d) {  _" e! p4 |' a鮮冬菇.....50克[切粒]
& V0 o6 L4 C: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿菇.....50克[切粒]
# _8 Q% @% K9 [6 m2 Q( ~0 @& R公仔箱論壇雞柳.....200克[切幼粒]
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  [0 |* [. }# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R7 o  Z% s' M
醃料tvb now,tvbnow,bttvb( I- t& v3 h& @+ o/ ?4 ~
粟粉.....少許. R/ E* U7 Y4 `

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% C0 f; c+ }& `: Z. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X- o; ?2 b7 f' B
水.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& R6 J  E. d7 m: S/ h) {/ l
糖.....1/3茶匙6 B0 `  V6 U( ~. X" U3 P9 y; k
鹽.....1/4茶匙5.39.217.76& \3 p4 I3 ^4 t
粟粉.....1/5茶匙0 H$ }% X" w, b2 Z1 ^
舊庄特級蠔油.....2茶匙公仔箱論壇$ f$ G. T. k0 S2 a1 R7 b
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雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透,瀝乾備用。
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& L! i& X  R/ d; o9 L燒熱少許油,炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉,放入鮮菌炒熟,再加入雞粒及調味料炒勻,最後倒入杞子快手炒勻,上碟。: F$ w0 L) _3 \5 y. m/ V, Z
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。
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