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材料
) K; }' v( z7 R L d0 g O杞子.....4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C9 r I& W/ F% U9 ^! O
蒜蓉.....[少許]
9 W* m# h' W- mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇.....50克[切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A2 T3 P T* u, ?, h
乾蔥.....少許[剁碎]1 E: U3 X* h+ x- ?, D
鮮冬菇.....50克[切粒]
0 j% ^. H0 K) L* k1 T* g# r公仔箱論壇雞腿菇.....50克[切粒]公仔箱論壇: ]7 m$ z, h2 O* v) H, ?
雞柳.....200克[切幼粒]5.39.217.76) `: X8 J, E+ \+ v/ c$ @$ l
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5 G, P3 f& X, L5 ktvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb. ~7 E- d3 ?9 u% l9 C
粟粉.....少許
7 `4 x0 E) j* A" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
' e( P& G3 F. }0 o5 h公仔箱論壇水.....少許
0 \- A5 M3 m% v( _! n7 P9 i) ^( o5.39.217.76糖.....1/3茶匙
% r0 E) ~$ t, W' f; }9 w鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇: S% @1 o1 K6 \
粟粉.....1/5茶匙
3 X5 K" y" r3 v* u6 G& v k舊庄特級蠔油.....2茶匙+ A' V0 S: c6 y9 M3 |% R- y2 V0 W! G
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2 ]9 m" q8 {) b6 A( s; I& r程序
, Z! t) o$ G7 Q7 g3 c雞柳略醃備用。杞子用沸水浸透，瀝乾備用。
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燒熱少許油，炒熟雞粒備用。炒香李錦記蒜蓉及乾蔥蓉，放入鮮菌炒熟，再加入雞粒及調味料炒勻，最後倒入杞子快手炒勻，上碟。
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鮮菌可因應個人喜好而自由配搭。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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