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[中式食譜] 糙米凍


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4 ]( ^& f; M- t5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1300㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 N! c% @8 n% P# Y
糙米.....150公克公仔箱論壇; ~7 B* Y, G+ G$ Y! F  I
原味烤花生.....20公克5.39.217.766 D3 t4 w; L3 X. r( u5 H! Y9 t( K& o
蒟蒻果凍粉.....15公克4 k, F. J) s2 C% O. z

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& A$ Z" \% d5 [. @, i# T  ~. o調味料公仔箱論壇* @- S$ A. k5 n% O8 j. m) {% j: Q
細砂糖.....20公克
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$ `7 W# ]1 {2 f: I3 }. K- P3 G0 P作法5.39.217.76- L, ^; |/ I5 y6 R. i
1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k' g) ?) u% p- c
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