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[中式食譜] 糙米凍

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* v5 u& G$ _6 D8 S
水.....1300㏄/ O$ V$ S# B9 d
糙米.....150公克
3 R3 H0 \5 ]6 T' V5 \原味烤花生.....20公克
$ W2 L4 l# d, B; _& s蒟蒻果凍粉.....15公克
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) G1 p1 D: h4 Y# M) y3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料. t+ o/ l: `4 r8 H5 W+ w! c* y
細砂糖.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k) l7 T) T9 a4 ~

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1 b" p4 n5 g7 d9 a) E5.39.217.76作法
# Y9 c5 A( J" ^1 M3 J1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。公仔箱論壇/ c: H! u1 }( G7 j

- u. I. k' C8 c8 M5 p公仔箱論壇2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
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( D! Z+ q( C: w$ o. M3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。/ a& U: T5 ?- Y, A1 p3 f# b; ]% c" z
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。, i: A: g6 {. {
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