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[中式食譜] 糙米凍


& S+ a9 v4 U# v* w( q* ~5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u7 g+ S4 k- a" P
水.....1300㏄+ |5 B. U: Q7 S! x' `7 _$ ]) @
糙米.....150公克
& E, ~7 g' |2 J4 S原味烤花生.....20公克5.39.217.769 i4 _2 r5 u7 Z
蒟蒻果凍粉.....15公克
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調味料
3 o* g  E: v, B5 i( d5.39.217.76細砂糖.....20公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( T3 o  i, j9 g2 m# ^1 g
作法
/ i: C* I& v: ~  l1 f( Z* v公仔箱論壇1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6~8小時,撈出瀝乾水分,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 D5 e& q" Y: E  E7 G7 {. l

2 P/ u* c9 W; ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中,加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿,備用。
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸,再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌,煮至滾沸後改小火,續煮約5~10分鐘,備用。
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸,再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻,倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。5.39.217.76' b1 w  }1 c+ F4 b8 F! ?' U/ Z/ ^
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