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[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜


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材料
! ^8 J! E  g3 F7 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飛魚卵.....1杯5.39.217.766 A, A+ {( \+ ~' n
小黃瓜.....2條
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公仔箱論壇5 C% w; q+ G) V- c9 a  A
調味料0 }" P; ~2 i+ ?# ~3 g* I1 w6 I
鹽.....1/2大匙; V( ~" q: B) ~7 x! X/ u" c
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8 E2 n7 ?4 V  Z4 ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
8 q, ]6 U  k7 m/ r8 d- J! \1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。5.39.217.769 D! W: P5 N9 o
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