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[西式食譜] 檸檬鮮味醬


, P7 T% _$ S) C, T# |4 E9 l材料
+ l, ?, |2 V* v糖.....1大匙
) |% _- h# h/ ?; x( I# [5.39.217.76薑.....20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P2 u' s1 c" Y# q6 E# v( e
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: ~. v! M- M# \( X6 ^
魚露.....3大匙
1 Z1 W/ m1 u4 J' I* N$ h檸檬汁.....100㏄  Y/ B& |; n! |3 j# g
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' e( t  U& U8 M; Y; c1 j; I+ G% jtvb now,tvbnow,bttvb作法
/ F2 L- A9 \- |! \. a- X1. 薑切末。
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2. 取一鍋,將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻,煮至滾沸即可。5 S8 {& B$ o$ t; K2 S( M' V
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TipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |* W! z# ]" [  T
檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料,帶有新鮮檸檬汁香氣,和魚露的特殊味道提鮮,適合用於蒸海鮮,尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。
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