7 g! {2 c7 l. {) g* z材料公仔箱論壇( Q2 J8 j# a. E* y8 J. ~8 _# ]
雞蛋.....1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* t& a; a1 U3 }
起士片.....2片: h2 Y) D1 ]. Y+ a7 G
火腿片.....2片
! n' [) p5 d, W; j奶油.....2大匙
! l" k! Y4 E9 D3 H0 `$ l5.39.217.76檸檬塊.....2塊5.39.217.76& H# M7 Z) H U$ Y
大里肌肉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb- t) l3 E4 I. S
麵包粉.....50公克公仔箱論壇4 g* l- t9 k# M8 w& W6 m6 l8 ~
高筋麵粉.....20公克
. X7 V. M( m% x: D4 S高麗菜絲.....100公克
/ S: d8 f5 [# G$ f紅蘿蔔塊.....100公克
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% N+ w6 L- A+ Q4 X( K- |- R公仔箱論壇% { L' z) t* s8 G
調味料
b% F1 E5 P. ?5 O* [' E) [- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
3 s4 A/ _6 p7 d6 j4 V1 v胡椒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y2 K% a" W, F2 j
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5.39.217.76: E- q' T. Z' _/ L& m+ J
作法
8 C1 ^" W) [3 T. O3 D1 p) X1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ U( J/ `$ q; ]$ G" l0 X$ `
6 s8 s3 I. K6 d公仔箱論壇2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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9 N8 z8 e2 \# R W; B* W" |! c3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。4 z2 k {0 ^" ?7 P5 F C
6 C" X. @6 C' \& ~: ?( I! V. ~- Y/ m& b/ @4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。. J9 n& [& U" v* s" ]% j W
9 M! D/ [, \# D) D. ^" j1 B4 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。! D3 s" [2 f! z9 e7 q
8 O! o% T$ X m, [( \tvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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