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材料公仔箱論壇) M. t* s0 b8 J
雞蛋.....1顆5.39.217.76" |% D. P9 W, K1 D
起士片.....2片7 ^4 F# ?+ C4 c
火腿片.....2片公仔箱論壇 K8 _6 @% q2 z9 A% O
奶油.....2大匙公仔箱論壇 G+ e& `% d5 D
檸檬塊.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb3 C2 a) E5 Y3 s4 E, ~
大里肌肉.....2片tvb now,tvbnow,bttvb- D4 h- Y" k K% q# O
麵包粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb( y9 N2 t, I, Z: Y" E
高筋麵粉.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb; o0 K# t1 H8 }
高麗菜絲.....100公克公仔箱論壇6 M3 o2 T7 f) b$ n# e2 P3 l7 U' s
紅蘿蔔塊.....100公克
# ?: R" }0 m3 O# `& {' etvb now,tvbnow,bttvb0 b( T& A# Q- w6 I1 g
% E' j c7 D3 g, \+ y$ H公仔箱論壇調味料3 |# }. c0 I0 \* V$ m u* @
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 U( N q/ {0 G9 ~1 r1 W$ J) U5 e
胡椒.....少許公仔箱論壇6 a2 E! a* Z& C8 C& e; e1 u
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; \0 _- S3 {9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
! w: p. f) R# I7 G+ {* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P1 N+ x, x- {' `! m
; G( @4 e# q0 `1 n, j6 L/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。: E, ?2 g- q* ~4 T
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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( b! \ j' y# D, o9 R6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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