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材料
' b0 b* [. }- A4 h$ W9 t, Z/ y公仔箱論壇雞蛋.....1顆
; p( S8 W) V4 \2 C5.39.217.76起士片.....2片
, s7 {8 G+ F7 T; B7 v6 `) U火腿片.....2片
7 q3 L# P5 S, ~- U# A, o/ B1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙& C' |, S3 B; e. `' O
檸檬塊.....2塊
) a: z/ @# P. I3 g, Z, R: n) Q* k5.39.217.76大里肌肉.....2片公仔箱論壇0 c8 Y' X5 l g. Z! {
麵包粉.....50公克公仔箱論壇: p) o f. Y9 l- Y3 f
高筋麵粉.....20公克
; b/ l" {+ a+ c7 | ]! a高麗菜絲.....100公克
3 O" [. R: L$ J, p. Z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔塊.....100公克) A8 G9 K& S/ C* ]% `: v
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公仔箱論壇! A" R3 ?& c: N. S$ l @9 c
調味料3 D4 ^) `# E' B9 R2 _
鹽.....少許( @. o6 h# \- u8 I
胡椒.....少許% `9 E$ i% O c" n5 M9 ?9 E
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+ s! H# u3 `* L8 R2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% }* `( {/ O0 i9 @tvb now,tvbnow,bttvb1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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# ~7 u6 X# t6 Y: p6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。& `/ O. d# C# \- o2 b' e6 Q
; d; H# f' @/ \/ F* X7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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p" O6 _8 ]" q# k* o( Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。5.39.217.76( b! p {. g# |+ c, ^! F( D( E9 W9 U( i
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6 Z" s+ z" O" n- L6 v0 z! ?1 e% V6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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