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[西式食譜] 藍帶豬排

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材料
  _9 N" l( d. U$ i& U6 P: \0 }雞蛋.....1顆' L3 {7 s3 Y  ~; v
起士片.....2片5.39.217.763 s( G: q4 j7 e" k8 j% J% t
火腿片.....2片
1 D* K8 u9 }/ ^/ n' |奶油.....2大匙
. v- u: C0 [& E$ o, h9 z檸檬塊.....2塊
3 m& ^/ L' W$ J  g  d+ l3 f公仔箱論壇大里肌肉.....2片
9 ~' j) c# n+ w  A1 w. m麵包粉.....50公克5.39.217.768 W# O; E4 r. {2 c. A1 p3 v  a) i
高筋麵粉.....20公克
% r$ T! Q. ^* u公仔箱論壇高麗菜絲.....100公克, m  k* z: D2 v$ n
紅蘿蔔塊.....100公克8 h+ D" A; N3 b6 p1 @* h

2 b% [4 Z/ p6 J) a$ U& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N. w4 Z5 y8 }6 }7 C+ N+ y  c調味料* C) n. q/ B3 ?" t& H8 k* a8 I
鹽.....少許
% ^" u5 S$ D) @6 d* O4 \7 c5.39.217.76胡椒.....少許公仔箱論壇1 j7 {6 m3 ]4 r& e: Y8 b

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: V9 y( g( ~+ Y+ L. s4 Q: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 G9 v, E- \! n9 g7 d" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大里肌以肉搥打薄,再撒上鹽和胡椒;雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D' [/ }9 q7 k; h. u
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3. 取一湯鍋,倒入適量的水煮至滾沸,將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後,取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j9 d6 [7 _' I- r7 B

3 T% E! J. s! c4 Z" M# @' Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊,依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉,放置1分鐘備用。
/ ]: G+ t# J( v6 M+ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?6 B( I2 H! ^  S5. 取鍋,加入奶油以大火煮融後,放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色,即可起鍋切成適量的大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f% c8 \" f# |3 h2 ^8 w+ b# m6 E

0 l: z( n9 f7 j( c4 x3 `公仔箱論壇6. 將作法5切好的豬排,放入作法2的盤中,並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。
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