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雞蛋.....1顆
U/ D+ t6 m5 c; c( A起士片.....2片
' \" ~' j9 u0 K9 A* N) Z火腿片.....2片
! m; p" Y# m w5 t" ]4 K9 _$ \奶油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w0 N8 U: c7 Y! X# q! A) o
檸檬塊.....2塊
9 Z4 u) [: e8 h% [( `% n2 F/ I公仔箱論壇大里肌肉.....2片公仔箱論壇5 @5 e s7 E9 L+ e
麵包粉.....50公克
: P5 e- J4 k0 G5.39.217.76高筋麵粉.....20公克
$ P6 J) w" u+ T' z% [6 c高麗菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb$ N' q% q( l5 V) _0 k
紅蘿蔔塊.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: U" p/ M( Z" c" r; L% H
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調味料
( j; |8 d* ?0 @3 |1 y2 X4 F$ j鹽.....少許
* H* \( _( W3 x0 K2 H# Y胡椒.....少許& l3 w- R& M+ x3 \% y0 T
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& L: F4 X9 X; z7 F7 g) n0 g公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb3 H5 p8 H3 T3 A; c
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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6 X1 g( C; I* X5.39.217.763. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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