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[西式食譜] 焦糖土司邊

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材料
* U2 E. o: N8 H6 S4 ztvb now,tvbnow,bttvb糖.....5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& e# O6 D( B) `8 ?) P! V; @! q% H7 r
水.....5大匙
/ u9 B5 M- u: c5 w9 j2 Z' w4 g; A; ]公仔箱論壇熟芝麻.....1大匙, s+ }/ Q; T* w. L) T8 r& H
土司邊.....200公克
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作法公仔箱論壇7 B. l% j, m6 T! ^+ i
1. 將土司邊放入170℃烤箱中,烤至酥脆後取出,放碗內,備用。
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2. 取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖,以小火煮滾後再轉微火,煮至糖水成微黃色。
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8 [: j* E: _1 ]7 J. M3. 將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內,讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻,最後趁熱撒上熟芝麻即可。
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