開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理，因為敵不過昂貴的租金，大半年前終告結業。
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4 s, e) J1 ~6 }6 Y: P& G3 B' R5.39.217.76日籍老闆鷲澤道英，抱着日本職人定必竭盡所能的精神，決定跟朋友合作開設另一家餐廳。公仔箱論壇+ d; F/ }4 Q3 V. X5 f0 E# Q
) \. C$ \/ h" U& n2 q' B. j# S8 V6 i公仔箱論壇新店取名厨，走居酒屋路線。格調時尚，菜式選擇也多了。不過，鷲澤堅持用料要好，做法依舊傳統不變。
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味道貫徹始終，只要客人吃得開心，那怕辛苦也樂在其中。
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2 R- o6 v) W, ~5 f+ ^地址：尖沙咀寶勒巷公仔箱論壇% _* X" K) G% o. X: {2 I# l
營業時間：6pm-3:30am |
發表於 2016-2-1 04:35 AM
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