開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理，因為敵不過昂貴的租金，大半年前終告結業。4 K2 b; X c% p6 Y' g7 e" B8 T4 r
o1 W7 [3 X5 S" P公仔箱論壇日籍老闆鷲澤道英，抱着日本職人定必竭盡所能的精神，決定跟朋友合作開設另一家餐廳。
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新店取名厨，走居酒屋路線。格調時尚，菜式選擇也多了。不過，鷲澤堅持用料要好，做法依舊傳統不變。
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味道貫徹始終，只要客人吃得開心，那怕辛苦也樂在其中。公仔箱論壇4 h! ~' P8 s7 r( Z% N: T, ~% s+ i
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地址：尖沙咀寶勒巷7 [' Y/ `6 c2 J) Y- A0 V# |& O- P
營業時間：6pm-3:30am |
發表於 2016-2-1 04:35 AM
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