開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。
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日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。
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新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。
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味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。tvb now,tvbnow,bttvb7 b/ U1 ? U( _& B, v0 F3 i
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厨
$ H4 ^$ j* B R e9 l' a5.39.217.76地址:尖沙咀寶勒巷公仔箱論壇4 a/ o1 Y, O5 U9 O+ l
營業時間:6pm-3:30am |