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研究發現慢慢吃的情況下,所有參與者都吃得比較少,而且吃完後比較不餓,尤其是體重正常的人,在慢慢吃的情況下,可以顯著減少熱量攝取。公仔箱論壇+ [" |" p( Z o& W' V% b9 p
8 E0 W: a# T& W& I: e8 e細嚼慢嚥會分泌「膽囊收縮素」,刺激中樞神經告知人體「吃飽了」的訊息。此外,食物咀嚼愈細,胃不需要太多蠕動、攪拌,食物就能送達十二指腸,可讓身體血糖上升,傳遞腦部「吃飽」的訊息。tvb now,tvbnow,bttvb( {( |1 T# @2 B6 _& }( a' M
7 E7 A+ J5 b0 ~3 J% xtvb now,tvbnow,bttvb每一口食物最好都能嚼大約20下,而且最好嘴巴左右兩邊各嚼10下,有益健康喔。tvb now,tvbnow,bttvb- k9 Y3 T/ d& q$ Z7 z6 @
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