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[中式食譜] 繡枕蝦卷

5.39.217.76- W1 ?+ z- j9 {5 m8 B
材料tvb now,tvbnow,bttvb- y# p& s! p- ?. a
雞蛋.....2粒
" t( `0 H1 n. d9 h' C0 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克4 f' B, j' |/ [; H
板油.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb! y) x1 d% M9 ?$ Z, A
麵粉.....120公克) n" N1 ?& ]9 L9 H7 Q
蝦仁.....300公克
9 A5 B- v/ s7 x5 \- f& G馬鈴薯.....80公克; {" l% Z: h, ]! Q
麵包粉.....180公克5.39.217.76% c: V/ {; c& o8 A; O

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6 m; o8 w* G- G公仔箱論壇調味料
" O& L. `& b+ Q5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
" E0 c& [6 v, p" T7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1小匙
+ S, ]# I6 `4 g2 G& x: q& _0 y( w公仔箱論壇胡椒粉.....少許
6 k: w, g+ u# u9 S  k+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬.....適量公仔箱論壇! Q! \* y# L8 f9 K8 H3 i
太白粉.....2小匙
0 X$ L/ G1 ]  k9 I$ n6 h) v, M* ]+ J6 H  n! G2 C/ _

% z2 R  g8 ^; U5 c, |) qtvb now,tvbnow,bttvb作法
: r9 ^9 A/ |: M# n) o1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S: ~" F4 A3 {& `3 s& k9 N) ]
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
& }# m, N" e. V' xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W% M1 Z; r  P
3. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。公仔箱論壇& l8 J& Y, L8 C) w: \2 s

* y, M5 m' r: b4. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。
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3 H# t6 [0 k& C6 {5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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