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[中式食譜] 繡枕蝦卷


, h$ F  J( O* z3 C' q材料5.39.217.766 Z  U2 }$ B  n% C7 u0 x# _
雞蛋.....2粒
) y+ M" a: ^* D: X" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花.....20公克
2 ~+ C3 H) X) X5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板油.....200公克
. A+ V$ v: @6 n; l- ~5 c. Jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克公仔箱論壇* T: ?8 ^) _. M5 e2 S
蝦仁.....300公克
6 ?- g8 s# D" W8 L6 f5 h& Stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....80公克
' u* {, e. n' c5 }; k: Y麵包粉.....180公克5.39.217.76: F) g- a3 ]2 ~( ~
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調味料
9 N  R  S0 I. E7 l, `8 I* xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
5 ~, ~# b/ ^+ \8 i; btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙
, u  B  p9 l% O3 r5 x; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許
. a. P) m. C/ z% g0 U/ @8 w: [4 @& F公仔箱論壇蕃茄醬.....適量
# K4 ?) Z+ N2 h! ~& Y) G4 I太白粉.....2小匙
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" h6 ^/ J; w* z作法
- v* T0 X' l8 @  d  x1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後,剁成泥狀;馬薯拍碎;雞蛋打散成蛋液備用。
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4 k( t, y, w" ], I; |5 O2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
& H+ `9 p) d5 |, k. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `2 A3 i3 e: [9 R+ [公仔箱論壇3. 板油先切成5×12公分的長薄片後,再將內餡平舖在板油上面,用手捲成條狀,依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。tvb now,tvbnow,bttvb' b. }. U- _; l) n

0 P7 z  d$ i! Z! G$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一油鍋,放入炸油燒熱至120℃,放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起,並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂,食用時沾取蕃茄醬即可。
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