& {4 F9 Q6 S# I2 g# N* H& Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
+ v1 N( h! x, W% [公仔箱論壇雞蛋.....2粒
E/ h: w, y$ A& [( U6 O/ S+ p蔥花.....20公克5.39.217.76& x! G8 K2 V/ W4 r- L/ z/ J5 r
板油.....200公克
5 b4 O9 X1 P# ?! Q公仔箱論壇麵粉.....120公克
6 F7 [6 r5 @* R+ H, j7 Q2 `0 K8 g5.39.217.76蝦仁.....300公克
; V8 l A2 J( R. @( E( K& r公仔箱論壇馬鈴薯.....80公克
2 x, }5 {0 s3 v) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉.....180公克
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4 A, }$ p9 k9 \" u5 {0 U' J5.39.217.76公仔箱論壇8 [ d( |5 A4 f' s( G X# I
調味料* _ h8 A" @; z
鹽.....少許
6 E7 g7 o R- K/ z糖.....1小匙; o8 r$ U' X6 b4 t* S# U
胡椒粉.....少許7 f8 {# d2 _1 P5 G: y' ^
蕃茄醬.....適量
1 u& t( ^# k6 [) S f& q' k公仔箱論壇太白粉.....2小匙公仔箱論壇5 A: ]9 h) O: Z" }9 ]
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作法/ S0 \2 w% {/ w( o
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。
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2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。
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4 U# E" g( B% k6 M公仔箱論壇3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。+ Y; b1 ~7 D9 J3 i- R- o. ^
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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