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[中式食譜] 麻辣牛肉片

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0 \& m, H; R0 b7 Q6 t) p+ P' X2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 v* x* y- u1 N食材5.39.217.767 k0 a. A. {6 s( ]
火鍋牛肉片.....1盒
  l; q( Z" X' d& p小黃瓜.....1條$ U. \1 u; I! w+ V, L
辣椒.....1根
8 E# D4 Y1 `. {# R  q+ x5.39.217.76香菜.....1株
& a" J9 t" k5 `# C; I, D) I米酒.....酌量
! G/ `) V9 d3 v+ G) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb( k7 |3 e6 r# N9 }. c! t+ ~8 y
鹽.....1/2匙
# _& U1 P! |9 ?* G2 q) A香油.....1大匙
7 r( I1 }" ?8 Z& y' i6 l: A5.39.217.76
- K2 U3 s8 T8 [' D# Z6 w做法: 公仔箱論壇$ I6 }7 j& E) `" W$ ]3 l$ }* j4 B" ~
1. 首先準備一鍋汆燙牛肉片的水:蔥1根.八角1粒.薑2片.米酒1大匙.水800CC煮5分鐘後.撈除里面所有的材料.放入牛肉片汆燙至熟後撈出瀝乾備用.
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, L8 C. C; [( o. [2 c) [7 _2. 小黃瓜洗淨切絲後.先擺入盤中.另外將香菜.蔥.辣椒切末放置一旁備用.公仔箱論壇: m7 ~$ l$ P( {  i) v, N% W
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3. 先將調味料:鹽.砂糖.香油.米酒.攪拌均勻後.倒入燙熟的牛肉片中拌勻.最後放置於步驟2的小黃瓜絲上.即可上桌囉.
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