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[中式食譜] 冰鎮黃椒湯


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: O( h/ n0 M- K8 ~公仔箱論壇食材tvb now,tvbnow,bttvb7 ?* b* _3 i) M* n) k/ t  K" ?
黃椒.....2顆
! F+ d% |! x) u. Y( Z大蕃茄.....1顆1 X& @% Z, G/ J2 \7 l: ]
洋蔥.....1/4顆+ T6 i# h; S1 d% s, w$ N1 o
橄欖油.....2茶匙
6 z5 y# t/ A+ H' n. l0 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅酒醋.....1茶匙
8 N! |# u; v5 m/ n6 T# T' ^" l大蒜/紅蔥頭.....1小瓣
& w* [( [% C0 L" L5.39.217.76鹽、胡椒、辣椒粉/辣椒.....少許2 @. C/ V1 Y  a+ ?2 H; {$ U6 a: C

3 U& @* ]3 U+ S9 h9 W: c) ~" q8 \: Z7 E& w
做法:
+ o2 ^) i2 @7 t5 k1. 將除了調味料以外的食材全都洗淨。因為手上沒有辣椒粉,所以改用辣椒。我使用了整條辣椒,口味相當辣,不像我一樣愛吃辣的,1/3辣椒或少許辣椒粉調味即可。
+ Y& K; J6 B9 K" B$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 }6 m0 J( M
2. 略為切碎所有食材。5.39.217.76; O- l4 f+ o! {/ @* a( v$ W) p0 Z
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3. 放入食物條理機/果汁機裡,此時放入橄欖油、紅酒醋、鹽、胡椒少許,我還偷吃步,用煮義大利麵的水加了半碗進去比較好攪碎,出來的成果也比較不像嬰兒副產品而更像湯品。
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$ ?3 \* A% H$ z( i8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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