冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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1 ~& u5 x- D- D$ ~/ @8 K( j# Atvb now,tvbnow,bttvb營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。( G( N: c9 j1 b& H( d8 v- {- w/ [
6 @0 B! o2 m) k/ X" t4 htvb now,tvbnow,bttvb要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。) Y5 L! l" ~% G% M% P7 g
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1.檸檬薑汁花蜜熱飲
+ M2 N0 w; x6 n* C) i鮮榨薑汁1-2茶匙
B8 S! q% J! {+ J, [% ^蜜糖2-3茶匙
: l! d C h. T4 e3 P8 Ctvb now,tvbnow,bttvb檸檬2至3片5.39.217.76* [9 q4 U7 `. l9 y
熱水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [6 ^/ e3 n$ n
做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
$ o- X9 m4 I! H好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb* ^' w6 Y8 k$ {5 {9 N" x! J! S) }
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2.蜂蜜薄荷茶公仔箱論壇5 h9 r5 F0 j6 r5 c3 e8 e
薄荷葉2-3片
) T6 N8 P% z, D蜜糖2-3茶匙
. e6 p- L7 h! X& G0 t! vtvb now,tvbnow,bttvb熱水適量
: h- L6 Q; _ L1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。
# N0 q% N/ P, _8 l6 F* s/ a, m5.39.217.76好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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