冷鋒過後，喉嚨和皮膚還是又乾又痕，最好喝杯蜂蜜滋潤一下，但市面上的蜂蜜種類非常多，哪一款才最有效？營養師吳耀芬說蜂蜜的種類以花源分來，但其實只影響其顏色、香氣和味道，不同蜂蜜的果糖、維他命含量各有不同，但營養價值差異不大，且熱量相若。她解釋，花蜜含有抗微生物的酵素，有助抑制腸胃的害菌生長，改善腸道系統健康，當中以麥蘆卡樹的花蜜的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO）含量最高最穩定，更有效保護腸胃。
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) n; [! `9 X8 F4 n營養師吳耀芬說花源會影響花蜜的顏色、味道和香氣，但營養價值差異不大且熱量相若。
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* f/ f4 ~. t) k/ {% Utvb now,tvbnow,bttvb她說麥蘆卡樹的花蜜含較多的特別抗菌因子Methylglyoxal（簡稱MGO），穩定性更高，更有效保護腸胃。
8 O* e, a# ^; B- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* c) }$ a5 j0 V
要把蜂蜜的作用發揮最好，最重要是控制沖泡時水的溫度，切忌用攝氏80度以上的水，因為會令蜂蜜變酸，破壞當中維他命及抗菌功能。她推介兩款蜂蜜飲品，最適合現時飲用。公仔箱論壇: R0 c4 R$ a9 `% x) V7 E
6 V0 |; k6 V8 a. i6 b" q1.檸檬薑汁花蜜熱飲
( {5 I% B b) Xtvb now,tvbnow,bttvb鮮榨薑汁1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, O) ~" Q& u, p2 K1 Q" B
蜜糖2-3茶匙
) n4 O# K7 y1 q, D7 Z檸檬2至3片, ~6 W6 @/ |$ |8 w* m
熱水1杯
X4 u7 C! D8 Z+ L! |做法：於杯中放入檸檬片和薑汁，加入熱水，待冷卻些後，加入蜂蜜調味即成。
* e2 C0 b" l+ w J: t$ Q5 w$ x公仔箱論壇好處：薑汁有驅寒作用，蜂蜜提供天然甜味之餘，亦有滋潤乾燥的喉嚨的作用，且檸檬受熱後所揮發出的清新氣味有令人身心放鬆的感覺。5.39.217.767 m5 U$ I6 ]' ~3 i# w
! W M) \( R! P; l2 T K1 i( x* t公仔箱論壇2.蜂蜜薄荷茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 t% w+ }* P- Q; h# `3 B6 e E
薄荷葉2-3片公仔箱論壇' S" p/ q/ a; R
蜜糖2-3茶匙
. C- `7 i& X2 \; j熱水適量) N8 x" t3 _8 s0 r
做法：於杯中放入薄荷葉，加入熱水後，再加入蜂蜜即成。8 y: L' U1 l8 k: i v
好處：薄荷的味道來自薄荷醇，有提神的作用。它亦有助疏通鼻塞，舒緩感冒傷風的症狀，與蜂蜜配合飲用，更有潤喉和減輕咳嗽的情況。 |
發表於 2016-1-31 04:49 AM
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