返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 摩登越式菜館

門面搶眼,一室越式懷舊氣味。高樓底玻璃窗瓷磚地大壁畫吊扇,叫人如置身在法式小酒館。氣氛輕鬆,不設枱布,墊枱餐紙便是餐牌。前菜串燒燒烤小炒甜品,約三十款選擇。公仔箱論壇. _& \1 k3 r* d. F! L
% T4 C2 p$ o3 Q$ B* G, g! b+ s
由澳洲長大的越南裔年輕人Bao主理,菜式大部分參考其母的家庭食譜,加以改良。由調味料到食材,都一絲不苟。牛肉乾、紮肉、豬雞肉等堅持自家製,魚露取60度,比常用的45度鮮香。公仔箱論壇. G+ P' A2 g  b" m1 y9 O. y& C& o

/ t: y. O: _( T2 o" eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式賣相精緻,以串燒最出色,選用和牛神戶豬本地新鮮雞,火候恰當,入口鮮嫩多汁。最特別是吃時用米紙捲住,夾芽菜香草及醬汁,滋味妙不可言。沙律不可錯過,擅用香草,味道紛陳。小炒用上大鑊炒,鑊氣十足。食物不便宜,但有誠意,值得捧場。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b( [/ F% v4 L' w# O, z
5.39.217.76+ s; L# `0 {& P0 a+ X! ~) x/ L5 K! V; H
推介:Rice Paper Rolls, Wagyu Bavette Steak
+ R' o0 h. Y% J& P% D  W3 Y4 q2 y/ C$ f- y; a; E
Le+Garcon+Saigontvb now,tvbnow,bttvb! p( ~9 i8 g4 N1 N5 f3 k" J
地址: 灣仔永豐街12-18號7 @2 p/ j: q; J( v* b& F# n  W
營業時間: 星期二至日 6pm till late
+ z6 Y! O* G$ [7 P公仔箱論壇平均消費: $360
返回列表