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食材
; M% {$ f) e) y& N- e3 c鹽.....適量
5 Q0 F" f% q1 _) Q薑.....5~8片
- {8 V4 O1 Y6 \' d5 ^公仔箱論壇蔥.....2~3枝
" m3 G9 [) F7 f( |/ ?! z- L3 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1根
$ `6 G( D) H( M# O$ a去骨大雞腿.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w, g2 R! E3 d0 x0 m5 {
紹興酒(/米酒).....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ` D3 v4 X$ M z9 {. @
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1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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3 E# S* h |2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇4 [% g' ]! G1 q3 c4 W
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r3 o$ {8 h/ |, O
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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