9 x: ^* _0 h1 H0 k$ ^5 h( L公仔箱論壇食材
: j, H0 l# {0 C$ X# B鹽.....適量
+ h r2 ~, C3 b9 t% I薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U3 x; h5 g: g8 r
蔥.....2~3枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) e$ C& e2 |* Y8 O: S" Y7 u
紅辣椒.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S8 O' s; @( _' I2 A* Z0 f: Z
去骨大雞腿.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb) C x! @/ a) s4 z) y# Q
紹興酒(/米酒).....2大匙
/ R$ N1 _# A) Z4 I- V
5 _% g! K: b0 e7 ~9 H! r
" l/ j# G. n r4 m3 J1 D做法:
0 { m6 ?8 }! l+ `: r' H/ z公仔箱論壇1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
; R/ g4 U( y. z5.39.217.76
# O5 ?+ N) T2 v+ e2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
7 H8 c& c' w R# v! F$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {" A8 K8 Z+ f4 m# D- \, j7 p F# s
3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U" O/ J0 q; V1 d
1 V( ^+ y0 Z l! A0 Q
: H' _! x4 Z: F* o: T/ c1 M
|
發表於 2016-1-30 05:20 AM
| 