! e( O: M" e) p) v5 K5 P5.39.217.76食材0 _ `/ m- u" \' A
鹽.....適量公仔箱論壇% [1 C; A' l' U* {: X3 F
薑.....5~8片
" v9 U) l. M+ u. |蔥.....2~3枝
0 T) [0 o; ]5 X3 B; y5.39.217.76紅辣椒.....1根
2 R1 B/ w$ o: x( v0 ^公仔箱論壇去骨大雞腿.....1隻5.39.217.76) C5 A6 m. M2 k
紹興酒(/米酒).....2大匙公仔箱論壇 s3 ?4 w$ x7 O* L, ?
5 `" C6 ~2 G% w1 o5.39.217.765.39.217.76( @# v# T& J5 q7 g' }: L% h. S6 s6 k
做法: 5.39.217.76+ d/ M7 {! M: I. s
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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# s* D' Z# G) f8 Z2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M( w. X% \4 m! {
( G0 M" M, N) i1 h T* ?0 z0 A公仔箱論壇3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
4 @) e( c" w5 v0 r2 I* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P$ a o7 ?: G ], N/ P: t
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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