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食材5.39.217.76/ z" m: } _8 `, V
鹽.....適量
2 O8 \6 C; r7 w) ^0 y7 j薑.....5~8片4 L* s& w( U2 {! @
蔥.....2~3枝
9 b: L! `, Z$ Z9 z' l, y公仔箱論壇紅辣椒.....1根
0 z* V6 `( b: X' T! D5 etvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻
# {$ {0 W1 t3 X" T9 j紹興酒(/米酒).....2大匙5.39.217.763 W: g8 b7 ]" K& f
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做法:
0 F* F I6 n$ Z( N6 I% X1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)/ t/ I9 v7 V3 [8 p; s! U; l
3 `0 g+ S! z( g) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用6 A/ X8 M* e' S5 x
5 a2 c; F$ s' _5 M9 B2 O! |tvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
+ a* ~- w3 q" A* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _& b* ~+ U }" U& I; ?- S9 ]9 P
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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