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e3 U0 F1 I- w+ ], E5.39.217.76鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _4 e6 d) ~. X0 ]% C; Y
薑.....5~8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U9 O9 h2 c2 S$ e8 S6 |' M+ e+ K
蔥.....2~3枝
. Q. e4 l0 I; O' C5.39.217.76紅辣椒.....1根
* i9 P1 `) Q% i7 \/ Q! p去骨大雞腿.....1隻
: m7 e" ]: I' K7 l$ ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒(/米酒).....2大匙
$ t! G. `" ^# X+ P8 \公仔箱論壇2 M' u9 g% t9 u; z9 i+ Q4 `
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做法:
& I; j9 J& _* Q' M- B) j) \. E9 [1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)" F, K, @( X( K
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇/ ]( p( h2 F5 W( m6 m4 U' V& {/ y, t
* ?1 U" [! [6 W" t! o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏): A+ s, ?) ^8 E. G8 ]; _ I
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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