3 r% U4 [1 S4 R3 K' O3 H2 `' s公仔箱論壇食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& J# H) b4 [! V# n) i
鹽.....適量7 D2 S5 a- T% K
薑.....5~8片% T* x) g0 [% y- N! B$ p! R( ?+ p
蔥.....2~3枝
" |7 `( S2 z* r1 H- k8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1根5.39.217.76$ a' [# r# t! _
去骨大雞腿.....1隻
; e# F3 J, a9 b0 z公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙
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B2 X8 l3 T. s9 Z+ j3 G5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 y& O; A! I2 g5 w1 C- t- V
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)公仔箱論壇1 P4 q; ~9 k+ Q! }) e8 a9 ^
; q' k0 N- ?, A. l9 f2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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7 i* J+ T% {8 |- r: Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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