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食材8 J# A; ~) j6 T, S/ l, w$ s
鹽.....適量5.39.217.76 p2 y% d7 P) S( K
薑.....5~8片
: c: r; T+ x1 Y3 H3 |! s. S蔥.....2~3枝公仔箱論壇6 A8 O* g$ Y: {# U
紅辣椒.....1根
) ~- k/ o# W9 Mtvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻
5 N: I- \; e8 r* F4 S公仔箱論壇紹興酒(/米酒).....2大匙
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- S4 v: ^# _/ h- q5.39.217.76做法: 5.39.217.76: E, P+ P1 m [8 O. s1 W# ?/ P
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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0 K/ }# \7 W8 h9 j公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z" ^' \4 D2 u! x1 E
! j( z( L6 I# O. q, a5 a5.39.217.763. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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