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 公仔箱論壇4 ?# Q" P2 ], u! e
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食材
9 K' w0 a, [5 B: f+ W9 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2支
/ W% M8 l9 ^1 p9 E5 }! T9 r薑片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb: K% E* N8 O+ K g
蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb! J7 d& A( D5 L `" {1 c- G
板豆腐.....1盒: r9 B6 i6 H$ u/ r* u
乾辣椒.....2-3支
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* j7 X F1 [1 L1 d+ p5.39.217.76滷汁2 @. P4 r. L" l, n/ ~, G# o
醬油.....2匙
9 y. O# S( `+ F5 B蠔油.....1匙
9 P3 O5 u* M, N f5.39.217.76八角.....1塊
6 c9 ~/ w0 n& P! H6 k5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1匙
2 M6 M: s) j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....少許
+ j a, g3 M" w- | t公仔箱論壇辣豆瓣.....2匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `- q q% i/ ]- C0 H; _- a- J/ j
花椒粒.....少許
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做法: 公仔箱論壇: @' {$ C5 {, f0 }
1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!% j5 Q% W6 u' v* V) W+ a
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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