開業年多,依然人氣不絕。老闆娘容姐是越南人,煮得一手家庭式越南菜。老闆何生負責樓面。阿容每日坐鎮,由購買食材、熬湯底、蒸糕點都親力親為。
" v* Z3 z% F8 p5 R- m d2 z5 s
/ ~/ ~2 i2 V7 M* {" V" }" D5 @) j! u公仔箱論壇不設餐牌,菜式手寫在牆上的白板,僅十多款,越式麵包(有軟包及硬包)豬肉撈檬、雞絲湯河、米紙蝦卷等。樣樣真材實料,金不換薄荷葉非常新鮮,嗜辣的更可要求越南辣椒。越式麵包即叫即做,外層鬆脆,內裏煙韌。湯河的湯底清甜,沒半點味精。切記留肚吃斑蘭葉綠豆糕,賣相平凡,但手工製作,清香軟糯,坊間絕無僅有,不少客人吃完外賣回家。人手有限,人多時上菜要等十來分鐘。
, v) }1 \5 t) x+ ]tvb now,tvbnow,bttvb. }/ D2 K/ O8 z% h, q" f/ o: K
推介:沙甸魚軟包、雞絲湯河、米紙蝦卷、斑蘭葉綠豆糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L7 }- J4 s0 F; ~9 o& V
) F. m" C* }! u5 r) l
第一郡QI) O: A8 J0 h" X3 D
地址: 深水埗荔枝角道5.39.217.764 w6 ^! G6 J; T+ c: D
營業時間: 9am-10pm公仔箱論壇) E8 r( e0 r& ~; V, F
平均消費: $80 |