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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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材料:     5.39.217.76% Z$ P# k5 {; P" _, r9 e% A
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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( r) t% X# Z- c1 E5.39.217.76調味:     5.39.217.76# E( @9 l& z3 t" x
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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, B3 S+ Z4 O$ w) t1 s  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# \. l& o& N! F. Z9 {' @
做法:     ' d" e( M5 V4 a# a) y+ ^
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。
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3 T% L& m4 U- `) h公仔箱論壇3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。公仔箱論壇( |- ]  a( l) P6 P8 M+ G

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