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[中式食譜] 清燉冬菇湯


8 {1 X# g% c) v; k1 M! m# M材料:     tvb now,tvbnow,bttvb2 ^4 O( n# T/ u) b2 [
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味:     
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- z) _& @* z' `( l做法:     
8 ~  Q1 G; `/ ~, S: i1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。公仔箱論壇  t/ C+ w3 T! e

- K6 y# F0 u5 ~- z3 q& i; Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。tvb now,tvbnow,bttvb+ \* R( E% \  \  Z
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3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。
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