食譜
( `: ] `) l$ q# g/ l, k- h法國帶子.....1隻
U7 U- i* o# [番茄.....6-9粒公仔箱論壇2 H# W4 `. S T0 w( u4 O" h! @
俄勒岡(Oregon).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i8 N& \7 D# H: u( H- o
鹽.....適量
0 q( H4 r7 g7 f; {) }! ^黑胡椒.....適量
# c* A4 V& X. s' T牛油.....10克公仔箱論壇( l" P7 l' s- g' x* [! ~4 ]
陳醋.....少許
) a6 c& j/ Y$ r' \' d+ O V/ b/ _ w' ~% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H8 r! q$ A$ X7 u# p
5.39.217.76/ U8 \: p# j; G5 c
% Q; `9 B& M5 L2 s9 S4 k- W- Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：
) {) x$ ?* V d: U$ i+ _9 D9 ~: r1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。公仔箱論壇" r. T( z+ H) F6 h6 W! n0 |( j
! z- ?# D9 E% ^3 ~公仔箱論壇2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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8 O' i$ v7 x5 _! ?3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。tvb now,tvbnow,bttvb! u0 s5 m" {- L8 p( G2 Y9 A# J
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貼士：
# d' w" r: \. \' |6 _0 o4 [+ {& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。tvb now,tvbnow,bttvb# D) B9 _4 N0 }3 D
. C$ W) j8 B( Y: J2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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