食譜tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 ]3 p9 n; [6 L+ H
法國帶子.....1隻
% i( N9 x- U9 s3 x6 i# E番茄.....6-9粒
6 k( s- n. c P" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄勒岡(Oregon).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h# @- R) S, s9 y! [8 F; t1 P' o
鹽.....適量
! |/ m: O8 s) S& L3 C2 H公仔箱論壇黑胡椒.....適量
# L ?( d4 R* y% O% e4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10克公仔箱論壇4 B5 ~9 a& p, @; j9 H/ M' ~
陳醋.....少許: \1 [9 i2 J$ ^- [2 t) n
砂糖.....1/2湯匙
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9 @! u# D1 }7 R* e做法：
0 o+ e0 g/ _" W3 r' W9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。
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9 y2 h$ F1 Z0 q0 t2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。5.39.217.76% l( O7 u7 b% d$ _& f
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。! m6 B0 P7 z5 ]
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貼士：
1 V% v# G( ]3 F' Ktvb now,tvbnow,bttvb1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。公仔箱論壇- X( T* v0 I |$ m1 D& J
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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