食譜
! V4 |. C p% @$ l公仔箱論壇法國帶子.....1隻 f$ O7 a+ T) E- d4 P
番茄.....6-9粒
. i( r( d4 ?, \0 j5.39.217.76俄勒岡(Oregon).....1茶匙5.39.217.76 L& S6 a, } e& q9 Z# W
鹽.....適量
: v" q5 R8 U6 D) B( D3 `* |- Wtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量5.39.217.769 W( J5 S6 t. L3 i8 X* a8 M6 L: T
牛油.....10克
5 h9 [' d( W s/ R% z+ K( n( Ptvb now,tvbnow,bttvb陳醋.....少許
0 R* a# w. M; O: e F. k, A5.39.217.76砂糖.....1/2湯匙公仔箱論壇" L4 I2 {- ^5 Y- v
5.39.217.761 B% a3 ] v7 D+ W: c
5 }& C. y$ {1 P# z5 R% Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ D! L5 w+ z A8 p1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。tvb now,tvbnow,bttvb; @4 x7 j4 P9 w
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。' {: z/ Z" p. f" Q; M+ {2 c
( Z! W! [$ b" n5 S4 x4 H+ o/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。
8 r1 C4 R5 l- f1 C$ y5 M5 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S: y( _* u( w2 F
4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ ?2 \" }8 `. p
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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5 ]; n7 E. t( }$ J8 F9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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