食譜7 L0 g, \3 ]# _* n& J
法國帶子.....1隻5 y. n* w: d' Y5 F7 @0 C3 ~
番茄.....6-9粒
; |7 k- Q4 H" I俄勒岡(Oregon).....1茶匙
. r) K6 h, _, x" }; a' M4 }6 z% Itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
& q0 J2 Y% T3 {8 R6 }% y: k黑胡椒.....適量
# {7 ` l; W0 a牛油.....10克
* L1 Z/ W! c @# S5.39.217.76陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z, t- U" j7 j0 X. M2 i
砂糖.....1/2湯匙5.39.217.76& x: N, K5 f' g; _( t
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4 }) G5 i, q3 m# ~" j0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }# u0 b) l3 j9 M( k, j$ M
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。公仔箱論壇2 P( V }8 P, i$ v* E. s$ ^+ f
: \9 V1 F" i6 o- a+ f9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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- Z6 f: `8 Q$ @( |9 M! s+ F公仔箱論壇3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。公仔箱論壇5 d& [2 S7 v) O0 w2 m
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。
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貼士：公仔箱論壇& N. n$ L# ]: Z% @# @" F! x
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# X$ q, |+ Z- R7 \( X% B4 B
, y0 V6 x$ S7 h# {) A3 M6 O: R @! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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