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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：" W/ T+ P2 b5 s* n
1.準備食材。
+ @. j8 r, V) Y! H公仔箱論壇2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
! m& Q* [2 a/ b5 @2 d& n3 J+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。
- C2 y8 c) b' \/ `' q4.湯煮沸後加入紅棗。+ ~; x, w$ |% E
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。公仔箱論壇( T2 g& @) [. g6 Q! l4 e+ M: h
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
8 Z3 u/ R' O8 E9 k0 F9 L' x- J7.煮至冰糖溶化即可關火。
" w" v% I6 E' R8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
6 [, h$ W4 G& j) U/ P5 [* Ktvb now,tvbnow,bttvb它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。公仔箱論壇4 E p7 | ?: n% S
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。5.39.217.76; U) ^9 h/ Z, C3 T. d+ k6 C/ o# U& {
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9 f% c+ y4 y: D6 Z* M& s5.39.217.76小貼士：
) `6 i2 N/ R7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
7 B4 p9 s2 k( L5.39.217.762、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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