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; g) ^2 l% F+ n. N公仔箱論壇食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
; V! g2 P. G2 I% w) w: k% v) etvb now,tvbnow,bttvb1.準備食材。
|; X; o- s) D& C; I2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D9 \! F" W. w, l
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。5.39.217.760 N# g4 r1 R' h; r; J* v
4.湯煮沸後加入紅棗。2 m8 |3 S" G8 @5 ^! f- z
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。公仔箱論壇5 [( w I' l6 d! u' K! \' w
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。公仔箱論壇6 F. H$ I8 a+ n) Z8 r; U- n' e
7.煮至冰糖溶化即可關火。
; a: h# T! h; F" W5.39.217.768.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。公仔箱論壇7 _ Z) W# A! d2 B0 b' }
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
' D1 T5 G- q& K( f+ Y+ J5.39.217.76這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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1 p- o/ L# c- _小貼士：! n$ Y8 Q8 }, Y1 L* m: R
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u. t5 U7 u, p' d8 ~
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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