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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：
/ G. X- c# V+ A; F+ p3 h* \公仔箱論壇1.準備食材。
) ?4 S6 s2 `( z9 q2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb8 O/ P$ H) ^, a, l) H
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n8 Y; P* S1 p( w/ K0 V
4.湯煮沸後加入紅棗。
' v' H$ A* Z H$ M6 {) R5 Y5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
$ L: O4 |6 c( W5.39.217.766.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb+ l$ r1 Z( U8 @
7.煮至冰糖溶化即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]8 N @# ~: X- X+ v3 L
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
! J, m) d, G* h7 J3 [6 \$ H5.39.217.76它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。5.39.217.76; M$ L7 W7 F* w3 G. d
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。公仔箱論壇! K; G' w/ T; W) o' u, t4 W" X$ t
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小貼士：
; j: W* k/ V7 j2 E公仔箱論壇1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。5.39.217.767 H# [. B! v& I9 t; A( O3 b
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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