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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P( p. ]' k9 V' y& O/ S* n0 K
1.準備食材。
4 F+ o% }0 ]/ H# V# ~7 \: q2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。
; S2 b+ `/ W) M5.39.217.763.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& f- j, @! s& d# b- i& [; ]& t2 y$ t- F
4.湯煮沸後加入紅棗。5.39.217.76' I; ~# W# d) u( V6 w c
5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
5 w7 M! @* H# \+ V+ B/ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
* r) Q# U5 |# F: I( C0 g5.39.217.767.煮至冰糖溶化即可關火。
9 E1 o, \" Z2 h% I! ?$ C, n3 y公仔箱論壇8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。. m7 k8 Q! ~/ c, T- f! g# l
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。tvb now,tvbnow,bttvb9 D& S, K T6 l+ j/ I
這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。tvb now,tvbnow,bttvb) e$ {2 T) ^ ]8 i; T
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5 l: @4 l9 D3 K5.39.217.76小貼士：
- D- b# I7 T4 m8 o2 Z1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q( u& s0 _5 `. y" V- Y d
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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