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材料:
4 v. z) g6 s* T5 R2 ]五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒tvb now,tvbnow,bttvb: P0 z4 z2 \* h1 G3 x& q
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調味: 公仔箱論壇0 L4 C) }9 a+ C
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法: . U% N9 G2 r% F: i5 j
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。# Z# o3 ?( C' j, w, W) B4 S0 T) X0 c
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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7 j- ]+ g8 B- e7 f' m3. 加水再用中火燜一小時即成。5.39.217.76( F# S0 L' Z( P' f1 R) |4 x; V* h
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發表於 2016-1-28 05:20 AM
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