營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ t0 t) x; q8 T$ X0 m
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷5.39.217.76/ R4 a5 [' W+ r# q! D( C2 z
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W, k k( }3 H( f, @+ U
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb: d" K: t! T7 S7 ?, s( R! [) `
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。' f) _2 n8 ^1 Z
^7 I8 v$ K5 M以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
# B' ~6 p4 Q1 a6 F公仔箱論壇食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
$ I9 v. y0 `' J# z( y! k2 }" {材料：
" t! a: A' h; h+ F5 Z' |) i甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb9 P' y6 m, `# W/ a3 S
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作法：公仔箱論壇3 n* R% |% o! U8 S/ {, ]
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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' M! N% u/ z) {) U2 X( I. o0 J# J公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：
9 W1 j" U7 A. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。' B5 N0 a$ @8 `4 O
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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6 f8 d# S: _! f) [5 btvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】+ m' N/ |+ }& i8 H0 j5 l6 U
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" h0 \+ \# D& V4 n
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
: V7 k# M8 z. w- E( g, Y k2 G8 b5.39.217.761.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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+ B- b5 l/ B3 X1 X% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。/ G6 U m, k8 v- X
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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- a) z; M/ R& u; u) ~【營養師小叮嚀】：
- i& A9 a, r) A3 z& V公仔箱論壇需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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