營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。5.39.217.76& t! f1 U/ U( B6 X u% E9 `1 o
& {* ?5 m$ @9 |, \tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷5.39.217.769 \" ?4 N# f- j' o- q
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇7 `, q C! s ?" P# \* r1 o
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z8 F* |( A& e
甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
$ o# H0 c% o5 L V! `6 s5.39.217.76甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
! W+ e6 O4 H( ]3 R& D- J公仔箱論壇5.39.217.76; C4 y( u/ w' a4 b9 Y
冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
, l5 U, [! Q# ]* v1 |3 n) N' y
: P4 K5 y+ N2 ~# Z+ X5.39.217.76以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：5 Y# g" G9 T! m: v" e/ K2 [
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】: ^' R4 ^. {$ q4 e' i
材料：2 i$ z6 G3 n7 C/ f/ t4 u, T
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。% G. Z1 a: v- ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 ~0 h7 o3 |: q5 ?9 M
作法：
) Y+ R0 s& P! l2 F7 H1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
% l: i. W' d6 c# m1 y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z9 ]( g) a+ P# f; L" K m& {/ N
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 C$ ]$ u- y. Z4 O) H: R
0 P6 t7 g/ I7 p1 H# Y2 L; @5.39.217.76營養解析：
+ w2 h, U. q9 ?$ _" m) G# c牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇8 `4 \! k, }: Q) g* M
0 d5 N& i. L5 Z( U# l
酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 0 m& q+ m5 n0 ]5 F; a# G8 y
' Q" k8 r1 U6 c1 t$ M8 D% ~5.39.217.765.39.217.76. Z; H" K) S5 ~3 \, j" s! @$ u; q
食譜2／【酒釀湯圓蛋】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [" \4 q% g0 h1 T# J- d
材料:
7 }5 X& K7 h% M$ o' ?2 E公仔箱論壇酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
( X6 h a9 S4 C5.39.217.762 c& F- F# H9 S7 U! d) r" b
做法：9 O: A/ A% y; A" @- Z
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
& ?8 o, o. w |' Y) J1 Wtvb now,tvbnow,bttvb
6 {' S, |0 f2 Q5 k5 u# }- m2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。) A. P0 G% n% p7 D
2 ]3 S+ A3 x, V6 d8 e& K6 l5.39.217.763.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
* j, K$ p. b$ Y' o
; }. x v: _7 L& x/ Q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養師小叮嚀】：% N! Y, u. g: A$ U5 g( N8 X
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
| 
