營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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! W# w$ r5 Y: A- B0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
6 S4 ~' w- y' e3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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3 Y( ^0 P v* u5 \/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
: g7 n/ y; G) ~0 h. C+ \tvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。tvb now,tvbnow,bttvb& v, Z e4 W; l9 n5 n0 G N T
# l3 I& X, s: B0 v- W冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.762 D2 u0 W3 D) T9 v, {
8 |6 r2 `2 b" X# F9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇* V6 o6 x; \; c2 W6 ], _$ {0 n0 v
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
3 m9 Q4 j! g' W: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 o9 [0 N! u! h# R公仔箱論壇甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
! R+ ^$ }4 ?0 n' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b6 A: k( S# j作法：
' {, o/ i- F8 s! m. _9 @ ftvb now,tvbnow,bttvb1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。' L" j! v* v/ S% Z( A
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：
- u/ T1 X3 h6 W/ r Q4 E2 M牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。公仔箱論壇. F3 `# y, U6 i; E: {
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^ x. a' ?/ j$ z( p9 }2 ^( {
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】1 L% z z% {9 A4 g8 k
材料:
9 t4 N9 R1 g E% u, o9 M5.39.217.76酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
4 R5 ^3 i8 L1 w) g/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |: z( p8 e. Y! G& \4 C1 y
做法：5.39.217.767 |2 @: z; S0 [* T1 e
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。5.39.217.769 C" S( a0 u$ [" f! E. [
$ o# g- E4 t0 j) M, i. |, t: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。6 ~0 O' ?" U7 x2 s( y- Y
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。5.39.217.76* o! f+ R5 f3 M7 O k2 i
& O. b k8 A+ _/ H/ F8 N H【營養師小叮嚀】：
, S7 v4 C+ b7 X8 l+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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