營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {9 z( `8 j- s
4 {* V, N E) N3 c# r& D: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
. B9 e% o3 x5 q2 W2 x) b營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。公仔箱論壇& i! c Q1 o" \5 u) ~; k
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛 ?5 x1 ]' @ H0 r) D) a& {9 y ?
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。5.39.217.761 ^, o# _) M; E) G
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：- `0 g I6 I) B
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
5 F: D9 _4 o+ C6 f/ P T公仔箱論壇材料：: M$ |. Y O. f
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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' Y- x1 G7 C- m2 n1 }# {作法：
. P! Y4 Q1 l8 N' G1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
1 h% r" B4 z& H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o8 t, ?# H, ^) ~3 T' y
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。" S8 h3 s9 X# c" m/ f5 p* d
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營養解析：
q! P) N) \) ~) ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。# } ?2 w0 J5 |/ ]9 T) S# r
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 5.39.217.76 i: @3 |6 V& m1 G
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, h6 P' a( E9 u7 j+ J1 d/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】
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酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
O# O( e4 C! F3 D& s1.滾水將湯圓煮熟後撈出。: B; S7 [$ n, o, n
* N- w+ c4 J+ P5.39.217.762.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
1 u5 c: n! N8 E$ k& x需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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