營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
' C3 |1 X/ Q6 u9 u* Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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9 i8 s& Y8 s- y4 Z2 n; D, V甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
1 r) }' k- d% P) S8 P5 f$ a公仔箱論壇甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。3 f5 F! `6 T; n% J& f1 H# R
/ f/ f/ t6 H1 ]0 [公仔箱論壇冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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. [8 S/ g1 I1 ]- @ {' w' v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
7 L! N, n! c9 t# R! x+ `食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】公仔箱論壇* T4 ?) @2 d8 k( G: \( L- W" V. @
材料：
' \/ W. r9 m$ @/ L" s2 ~公仔箱論壇甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：
0 q2 {- q( l3 B' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb" n8 \. v) z5 U2 v: ]1 F
- r% \" Z% Y& P/ f$ F4 d- E" w5.39.217.762.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! Q: Z& S0 s1 h; K9 A- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y5 E4 j/ f1 N/ @2 S9 e" }# ~* Q7 C! C
營養解析：
4 `5 D1 ?9 s% a& @牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 公仔箱論壇# Z0 |4 h8 x+ {/ \4 Q+ `/ G& A: x6 }
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3 \2 U) x7 u- U }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇( r- A: R. U! q0 a
材料:
: X8 E3 C' G1 G% a- p& [1 q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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+ e8 n/ v+ `5 G7 W7 A公仔箱論壇做法：
. X) H5 S2 Y8 h3 `7 {5 f! @. {1.滾水將湯圓煮熟後撈出。公仔箱論壇2 V0 O2 K/ M8 M3 |2 l, a) T
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" @2 j4 W Y$ t
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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【營養師小叮嚀】：
/ s: A! Q/ j5 B4 @6 y& e需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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