營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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. u9 E" |/ j! \. j7 Q甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
0 E/ z/ L$ [0 ~營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。tvb now,tvbnow,bttvb# g5 m( x8 Z" ]8 D( L; p
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e; M3 J2 ~6 E" ^7 \
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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! M; b; n7 w7 z6 @8 z+ D. c% D8 D3 h+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
* K2 U% D( J' B& G2 N+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# U9 ~7 c5 b% L+ D
以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇9 ^8 R( q# |% o0 a$ M3 q
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
3 o9 M9 S8 C' r4 e+ x5 m材料：' O9 K9 H1 O9 X# y4 G$ q4 Q- [+ m
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。+ o; g% E7 A. H# M$ O9 o! z7 C
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作法：5.39.217.76; e9 I) P" I& \& J/ w; Z" @
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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) E1 Y* f: i( T: x; Atvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：
: H2 I3 L; f" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。tvb now,tvbnow,bttvb( T" ~+ E6 M( \- A
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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9 c" Y9 g. M$ Q' ]( k公仔箱論壇食譜2／【酒釀湯圓蛋】5.39.217.76" H5 H* B* b( i3 i# l$ U
材料:
8 w1 ?* h0 L2 j3 O, Q9 M公仔箱論壇酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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做法：
1 R/ o- s( M9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。; G K8 J, |( ?- \$ h( t6 u# V
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【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇* s7 ]6 T+ Q4 Q; w
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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