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材料:
1 E0 z7 Y8 ]: t8 @9 P公仔箱論壇烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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9 o2 }! c4 j& M/ w% q1 H- R公仔箱論壇調味:
* d2 S9 M; s9 t8 H9 {) d糖5湯匙、水1杯5.39.217.762 Y6 ~0 T1 c, M5 c
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做法:
7 ?) y H" e7 L1 f- q; f公仔箱論壇1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。公仔箱論壇* Q, f- b7 x+ I+ P9 x6 k$ E# v
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。tvb now,tvbnow,bttvb' }. j& E% N# S' W! O9 ~, I( _% K
' O8 `7 R8 D6 e6 I7 a公仔箱論壇3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。- S& t* K1 x- D1 l: o0 Y
+ A9 M/ D0 L3 \* V4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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