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材料: 2 w6 a( y# R3 Z5 [1 S8 Q
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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. u+ x' A) C) B9 s5.39.217.76調味:
0 U1 V) U2 Q# C+ a' p+ Atvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙、水1杯
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; P( L2 A+ K& L9 g' B公仔箱論壇( D0 u7 l: _2 O- J+ S# b& a
做法: 公仔箱論壇 @; }- e! h$ }& t; k
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) `$ K) U. O' r8 b, {: g7 e
/ I( N$ }. \4 X. P, `2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。1 a* O4 Q/ p, B/ q5 _% w& J- g
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb# B* Q K7 S, i* F; T
1 {. b/ S- U% d4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p% L/ B, Y" C* @1 d% P
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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