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寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味:
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 x; ^3 }6 p& w5 {4 Z; J
1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。! d4 a) ?3 m; ^$ l. c6 r
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。5.39.217.76+ L6 l+ A9 q5 }1 z8 `9 W3 O1 L
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3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb( M) ?" \, Y3 v1 ~
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