! W- q" _8 \ M. k2 H( b! g材料: 公仔箱論壇& ^2 V: V( i; E) _6 v
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味: : z, \8 l5 ?& K2 c7 e8 V
麵豉醬2湯匙
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3 E! Z. ^2 m# n3 c) H( Z9 \( S/ Q. d% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 p; _; n: O. u- G+ h( q. q8 H! t, q5.39.217.761. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。公仔箱論壇- i7 y; u' A4 c
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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