本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯 5.39.217.76 u4 t: \6 u1 \. I" y
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香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。! I4 B3 ^* S- h9 U' W9 [! i$ {$ O
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9 s3 q; R7 v. `3 e5 p* W& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥媽小食店公仔箱論壇' b% f' z0 M, K/ X0 y
地址：旺角登打士街
, ]! r1 q# r9 L0 r9 i, u9 Y營業時間：3pm-11pm |
發表於 2016-1-27 04:37 AM
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