' [) u4 W5 D0 b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃苦養生！蓮子心陳皮降心火$ q0 k: [7 C" y' x4 k; X" ]
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。0 X' l% {. ^" O
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陳皮化痰止咳 理氣健脾公仔箱論壇- d( s" N/ Q D' C
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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‧健脾開胃陳皮飲
! k# L5 I5 T% k2 Y5 r' M; Z材料：
/ Z$ d& [2 N, n5 O" M. U4 q陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。
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$ G) b% d3 Q5 M: s% ~& X I做法：tvb now,tvbnow,bttvb( \6 m, h0 X" f6 o5 d# O
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。& V8 P8 d: F2 r& Y' g& S( _- ~
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蓮子心清熱降火 安神利尿# q7 B& j) b$ `0 |% |! K) U9 N2 O
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。
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‧蓮子心茶+ j! h0 V7 F( V1 ^6 E4 i
材料：
6 k4 G0 g+ _2 z& N k. Q蓮子心約5克。
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做法：公仔箱論壇. X8 l3 G0 B0 J7 C
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。" C' N) G% S3 J7 b O' _1 b
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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