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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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陳皮化痰止咳 理氣健脾tvb now,tvbnow,bttvb$ |% K/ Y/ I/ \9 Q' I& e
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。8 @5 T' o* g/ t, w
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‧健脾開胃陳皮飲5 n8 Q+ ?6 F. ^9 d4 {- U8 X
材料：0 \; {- A- B6 e O0 B7 g
陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。公仔箱論壇- d0 T2 X f A% s
q+ }$ i% ~4 G! P& i公仔箱論壇做法：
- l: G- A) z7 p6 O0 d- c' e# H, |5.39.217.76將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。
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# N7 i3 [! k, `公仔箱論壇蓮子心清熱降火 安神利尿
$ S* V7 N1 k) X5 O( m* f3 ^& ?蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。公仔箱論壇6 m% }6 c' E5 I: W2 I' H/ X
5 Z' |( ]% _; v, Gtvb now,tvbnow,bttvb‧蓮子心茶: Z3 P J# R9 i' g5 }
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" r) _! v7 |" ~; h/ C6 [ `: y
蓮子心約5克。
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做法：
$ H6 K; ?3 \7 m# j9 S+ Z公仔箱論壇蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb+ j5 K$ t+ C2 K6 z
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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