, g- D' G/ C8 h7 f$ m2 a5.39.217.76材料
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: ]& m3 i3 A; k6 E- _雞胸肉.....1/2塊
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" o G3 P( @: L8 o: P* J4 A* stvb now,tvbnow,bttvb水.....50CC3 d7 e. g7 `, b: G# s; F
糖.....1茶匙
7 M; q! E4 x2 F4 S" w; i公仔箱論壇薑末.....5克
( i* b3 y5 X0 _! ~, |5.39.217.76蒜末.....20克tvb now,tvbnow,bttvb! F, X& \2 B8 c0 T& Y5 x% ]7 k" G' P G
蠔油.....1大匙5 P7 c* u' V# I
紅腐乳.....60克
) K5 @7 C' q# N) C2 y0 K5 g9 Htvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/2茶匙公仔箱論壇3 s8 ?$ r+ b" C+ d9 o! E
料理米酒.....10CC& G' r6 U& u8 Z
小蘇打.....1/4茶匙公仔箱論壇) w1 ^7 O$ K4 ]6 C
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C.公仔箱論壇- L, J' m3 m; N/ S2 V* I! W$ d
炸雞排粉.....100克
R& [' G! x, x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 W2 a( H/ u7 a2 s; M0 Y: Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 L' }0 x0 W: I% K8 L' D. B, r
作法公仔箱論壇" P. J! I/ t' V- I2 z
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。公仔箱論壇, b4 ]+ j& \+ p( i$ q: f, L
6 [6 V7 Q. \- t) U. `, k! }- A5 h2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。; }, {# c, N! M5 R
# X) H' [$ A' H1 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。' b7 X" F+ B$ m& w4 Y4 X
! T# ?! { t6 h0 J. Y w ]1 k4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
( I" o% H. c$ n; J; L: j5 Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j6 B$ f9 ~& j) v+ H
5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。5.39.217.76& ]1 a7 x' c& R
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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