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材料公仔箱論壇* c, W9 l! z' G" t
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; F6 |2 _/ y4 t2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉.....1/2塊公仔箱論壇) v- o& C4 i! \% _. X" l: ~
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水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb$ M, V/ _% D: e$ g
糖.....1茶匙
5 o5 D, I0 S, g% J7 ^5 b薑末.....5克
7 j! O9 D; c5 ~* [5 M蒜末.....20克0 f& T# N7 Q' ^. b# c" f
蠔油.....1大匙
# z, W* \- \, @. B. U紅腐乳.....60克
# ~& f, X% l* f* i+ s0 m7 t$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精.....1/2茶匙
' t4 T2 t' x5 R, |9 h料理米酒.....10CC
4 D% F0 K n& t1 L! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙
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C.2 i% T2 a# P; O
炸雞排粉.....100克5 t2 {5 ^9 a; L+ y5 w7 u
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作法
) H/ t; k0 n6 ^* J7 x2 u! {7 q1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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8 m" k* R- Y' c( btvb now,tvbnow,bttvb2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。公仔箱論壇 a% A& {! M# Q$ _2 H' _5 t
: N) d3 M Z, _7 d: S$ g* @0 T9 z4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ G0 w. E! ~$ x
2 y! W& b! y) s3 ] U( z( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb' {- j% P1 S2 f2 z4 t
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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