0 Q4 A/ E' u; [" ftvb now,tvbnow,bttvb材料
* T, T8 h2 e% I" X6 htvb now,tvbnow,bttvbA.! z ?6 L& ?7 ?8 m6 w+ q
雞胸肉.....1/2塊; Y. R3 Z7 w1 @" P9 N/ O# R
7 ^4 U! L. p& L! V S, ?1 j5.39.217.76B.
0 o% R: Z. J1 F: Q) I8 ]5.39.217.76水.....50CC5.39.217.760 e0 \0 I. V+ O8 ^: I/ A7 R
糖.....1茶匙$ i0 o) |7 X1 u3 S4 P6 N j0 a
薑末.....5克tvb now,tvbnow,bttvb* ?3 {, [3 o4 X9 u" v0 `0 A+ A
蒜末.....20克4 c6 Z- {7 B# ~: w. U+ @
蠔油.....1大匙
1 i3 j( C% r" \# k1 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅腐乳.....60克
) ~' f+ U% s7 o8 N- H* h5 Y5.39.217.76味精.....1/2茶匙
$ H+ _+ u: q& f$ Utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒.....10CC5.39.217.760 m/ L! N7 `$ y/ W* ?7 M# W+ v
小蘇打.....1/4茶匙; o ]& ~) ?, }/ O
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4 j9 |. P8 ^% G1 S6 i炸雞排粉.....100克公仔箱論壇# \8 L, [- g" f' |
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作法
3 g+ y3 x2 O9 q1 t8 C# x8 u& b% Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
6 W4 o9 w4 T2 |公仔箱論壇公仔箱論壇: R4 l/ v5 x9 ^5 q* b3 P2 m1 k. H# C
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。% _4 R6 y/ Y: A2 h6 e
3 _) ~4 g$ R% f+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
# i% T* G# o8 n. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w& D9 F/ v, S( t- |4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
3 R2 k- F0 K; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) j- |3 [& z8 atvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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