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材料
?( S5 f$ C0 \, O1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.
" s, M. |( v+ x' p R雞胸肉.....1/2塊
3 n4 D& @( j3 V. o. r/ i6 ~$ g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 ~5 ]7 t+ f9 w0 d) q* H1 G: a2 C; }" _5.39.217.76水.....50CC
2 R3 j6 o" [) @, ~ {公仔箱論壇糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d. Q# {! k) j6 W5 Z
薑末.....5克
7 A v# J" Q3 J; ~蒜末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D7 i' `, s3 O6 a
蠔油.....1大匙 F" r0 e" e5 O9 y4 r' {
紅腐乳.....60克
7 o7 [( R% N" f( Z2 x! P$ M味精.....1/2茶匙
0 a. w; r9 n' D: \5 {9 U公仔箱論壇料理米酒.....10CC
: ~* m) k! Q/ g0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....1/4茶匙$ [' e- p! U/ p4 s0 ?# U
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炸雞排粉.....100克
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# i7 ^7 y `6 ?7 M9 U5.39.217.76作法
' P& J! K) ~4 x! w, z$ Y5.39.217.761. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
6 k# o- T4 g* D, G' f) s! ~ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 O' `) m# J2 B' q1 C
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。+ |! o/ m7 D; `7 v) W
% N7 x% o) l' i+ e8 L. \& i0 W3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。5.39.217.76; _2 \) w3 j/ v9 F
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。公仔箱論壇0 C4 M4 M3 T# i2 P
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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