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[中式食譜] 釀蟹蓋


  K, {3 B/ N; @& H2 C1 S+ `: dtvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 \, t, K* x# Q( ?' [
牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! Q& n; p0 E; t
芝士片.....2片
# |1 l: K$ u2 i- N. v5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍彎豆.....20粒
: I5 O2 _: x" o) i煙肉.....2片(切碎)5.39.217.761 u( ?3 J) a2 o9 D* B' S& v+ B7 Y
乾蔥.....2粒(切碎)
# m; S) E$ S' ?* x$ D洋蔥.....半個(切碎)    公仔箱論壇% t' Y" E8 S3 v4 G. e7 O1 q0 P* L+ U
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)
. w8 n  Y, W  ^+ n- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇.....6粒(汆水,切碎)
$ ?8 W0 @* J0 h$ U, f公仔箱論壇馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)5.39.217.76& o) V" _! `9 a  }! O' M
5.39.217.76+ }8 w2 r: Z0 r! Y% X8 ?

& A) `9 T6 I5 f( f2 a4 P5.39.217.76調味:     
# h' O* F1 r' ~! Y5 R, M# Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
8 |- v5 a3 [# O7 c6 _0 i7 H$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h) v: j" s: ~& Q
5.39.217.765 g! Z$ G( Z& U& R: C& T" `
做法:     
) r" z6 ^! I; E% y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。5.39.217.76* k' a$ R) f! B5 R

+ J: r  ?5 C5 ^6 u6 P0 I5.39.217.762. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。
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