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材料: $ A U' y/ j% J& t, \
薑.....2片(切絲)5.39.217.76/ M! q, F$ {3 E
蔥.....1條(切絲)
$ h0 M- W& X# Z! B: Y9 T# K; c公仔箱論壇荷葉.....1塊(汆水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `, R v( X, c: D1 `! h
辣椒.....1條(切絲)
& @0 O3 ~% G% F+ k五花腩.....400克(切片)
9 u/ z {6 Y/ g5.39.217.76荔枝.....12粒(去皮，去核)$ u t/ A: J! B: b5 w
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調味:
6 l4 R8 {( ~& D) x5.39.217.76糖.....適量公仔箱論壇. i4 B& d6 X6 k! s
油.....適量
6 N" V% t8 c1 M" V1 R生抽.....適量公仔箱論壇: t: h; u0 z* C; _, g ~
蠔油.....適量1 d0 a8 G( T7 r- V
生粉.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y! g o: Z4 K: @9 u) i
胡椒粉.....適量
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做法:
2 r/ A; h: c* w% S# p& H: r. X1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味，再放上薑絲及荔枝拌勻。
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0 T( A* U9 k1 z* l: K) [ R% F2. 材料平鋪於荷葉中央後包起，隔水蒸15分鐘。
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾，再淋上熟油即成。
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發表於 2016-1-26 05:21 AM
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