" ]& m7 {; J0 s# e9 [全店最玩味擺設，就是天花倒吊一排排紐約建築物，甚至將懷舊車玩懸空。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# D- T2 w' \8 W- @1 X
2 [, m2 y" D. f* K& W5 I& E& x公仔箱論壇這家美式輕食店「New York Diner」，一室五、六十年代復古式設計，好搶眼。設計以玩轉紐約為概念，天花倒吊白宮及帝國大廈模型，一架懷舊私家車凌空陷入graffiti牆壁，加上點唱機、廣告鐵牌、紐約地標黑白照片，拼湊出濃濃的懷舊紐約風。6 `0 U5 G3 A, P- V6 D
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新店的年輕大廚Ryan在洲際酒店學師，又曾於幾間五星酒店如半島宴會部當廚，銳意將fine dining食物casual化。他強調材料新鮮，每晚用剩的食材不會留到第二天。tvb now,tvbnow,bttvb0 @, t) v; W6 y
* j/ {$ H: X% S( w' c( W! \價位百元有找
, {" K4 W& ?9 |, f, J5 I翻開美式漫畫設計的餐牌，早午餐時段提供豐富美式brunch、八吋熱狗、特大炸魚薯條；下午茶就有炸雞翼、牛肉雞肉wraps、紐約芝士餅；單點餐牌主攻burger、龍蝦、美國安格斯牛扒。大部分價錢$100有找，明顯走親民路綫。6 A( c( n4 O6 Q" ~8 r6 I0 ~5 C
, B- y9 X( o( h/ _) T* J7 ]0 r0 h6 o( |tvb now,tvbnow,bttvb其中時下大熱的波士頓龍蝦，除了做burger外，還做出兩種食法：原隻開半加上mozzarella及巴馬臣芝士放鐵鍋上焗，香濃惹味；另一半用來起肉切粒，加入龍蝦汁炒飯，盛於鐵鑄鍋內，同樣好暖胃。美國牛肉漢堡則選安格斯牛肉，混合髀肉及肩膀肉，具適量油份，腍軟帶肉汁。加上麵包富彈性，帶點咬口。' O7 \6 i) _5 d" b. v& l1 x" l% Q
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相比起來，飲品的名字和造型則較玩味。「反斗可樂」是將可樂樽45度倒插在檸樂沙冰中；「陽光下生長的朱古力」外形似盆栽，其實是熱朱古力鋪上Oreo餅碎和薄荷葉。所有細微處均以親民funny風格迎合一班年輕客。, [0 L' L0 K: A& N, i
2 [0 W. }8 z# @New York Diner
/ Y5 B- p! y$ y1 t' a地址：荃灣楊屋道1號荃新天地1 Z' P/ T, \) x+ O
平均消費：$150
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) [3 F: |% U! U. L& S {8 T陽光下生長的朱古力 $36︰盆栽造型朱古力熱飲，面層鋪滿Oreo餅碎，用自由神像圖案杯盛載，營造美式風情。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q) u- @6 g: _( X
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美國牛肉漢堡配薯角 $63︰牛味濃郁，半融車打芝士香口不膩，麵包則有彈性。
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反斗可樂 $48︰飲法如韓式Rita，45度反轉的可樂緩緩向下流，滲進混了檸檬汁的可樂沙冰中，檸味清新冰爽。
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' U# C: K% W8 }" N( v$ ?7 @, A芝士焗波士頓龍蝦＋龍蝦肉炒飯 $193︰芝士味溫和，龍蝦肉頗彈牙，配上荷蘭番茄、BB露筍、薯角，陣容豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L% r3 V1 g d; R/ Q
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發表於 2016-1-26 04:13 AM
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發表於 2016-1-26 05:02 PM
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