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[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯

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材料:     
0 F/ n1 `1 k* ^; R3 m8 v豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨,浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升! u% P5 \, w/ ]3 T9 f' h+ ~+ d
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鹽1茶匙
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- M/ F/ ~+ _* J9 @; u8 C, N+ a公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇0 [9 J- j$ v; R. |, H% J
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮,蓋上蓋。公仔箱論壇( v1 o4 {. }8 I2 C3 V* {$ O
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2. 水滾後再放入腐竹,蓋上蓋煮3小時,再加上鹽調味即成。' |4 j9 f# K9 V% t9 K7 V6 Z2 b) V: ?
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